Box 'Montalcino - Castello di Banfi' Banfi (2bt)
De Box 'Montalcino - Castello di Banfi' van de wijnmakerij Banfi belichaamt de geest van Montalcino, allemaal ondertekend door de iconische Toscaanse wijnmakerij. De Rosso, een frisse en elegante versie van Sangiovese, wordt vergezeld door de waardevolle Brunello. Met deze selectie krijg je de perfecte gelegenheid om de hele charme van de Ilcinese wijnbouw, onder de vlag van Banfi, te ontdekken.
WAT KRIJG JE
- 1 Brunello di Montalcino Banfi 2019
- 1 Rosso di Montalcino Banfi 2022
De Box ‘Montalcino – Castello di Banfi’ is een hoogwaardige houten kist die op effectieve wijze de stijl van de Ilcinese wijnen van het gerenommeerde Banfi introduceert. Deze wijnmakerij werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani, die, gedreven door passie en gesteund door de ervaren wijnmaker Ezio Rivella, de wijnbouwactiviteiten in het zuidelijke deel van Montalcino opstartten. Van cruciaal belang voor het succes van het project waren de vooruitziende studies van zonering en de zorgvuldige cloonselectie die Banfi begin jaren '80 ondernam, waarmee de basis werd gelegd voor het internationale succes van het landgoed.
De ‘Castello di Banfi – Montalcino’ Box komt naar voren als een verfijnde houten kist die een fles Rosso di Montalcino en een fles Brunello di Montalcino van Castello Banfi bevat. Voor de productie van de Rosso di Montalcino worden uitsluitend Sangiovese Grosso druiven gebruikt, die worden gevinifieerd in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, voordat ze rijpen in grote vaten en Franse eiken barriques, waarin de wijn 12 maanden rust voordat
de botteling. Deze Rosso kenmerkt zich door zijn frisse en fruitige karakter, terwijl hij ook een zekere structuur en complexiteit heeft. Ook de Brunello di Montalcino wordt geproduceerd met uitsluitend Sangiovese Grosso, dit keer gedeeltelijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in Franse eiken vaten. De veroudering van minstens 24 maanden in grote vaten en Franse eiken barriques draagt bij aan de expressieve diepte van deze Brunello, die beschikt over complexe aroma's van fijne specerijen.Dankzij de verfijnde houten behuizing en de hoogwaardige inhoud is de Box Banfi ‘Castello di Banfi – Montalcino’ een perfect cadeau om vrienden, collega's of familie kennis te laten maken met de wereld van Sangiovese Grosso van Montalcino.