Banfi
Banfi is een realiteit wiens wortels diep geworteld zijn in de ziel van twee italo-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. De wijnmakerij is in 1978 opgericht in Montalcino, met de wens om een moderne boerderij te creëren waar kwaliteit, kwantiteit en traditie samen kunnen bestaan. Naast de twee broers, aan het begin van het avontuur van Banfi-wijnen, vinden we Ezio Rivella, een prominente wijnmaker in het Italiaanse landschap, die vanaf het begin de grote mogelijkheden van het project dat John en Harry voortzetten, begreep. Twee broers die echt verliefd zijn op wijn, zozeer zelfs dat ze in 1979 besloten hun grenzen uit te breiden door de wijnmakerij Bruzzone in Piemonte aan te kopen. Tegenwoordig wordt het geleid door de neven James en Cristina, vertegenwoordigers van de derde generatie van de familie Mariani aan het hoofd van een realiteit die elk jaar maar liefst 10 miljoen flessen produceert.
Het landgoed van Castello Banfi is een waar imperium dat zich in Toscane uitstrekt over bijna drieduizend hectare, waarvan een derde bestemd is voor wijnbouw. De wijngaarden, naast die binnen de gewaardeerde terroir van Montalcino, strekken zich ook uit in interessante gebieden
van de Maremma en Chianti Classico. Een waar puzzel van verschillende bodems, elk met zijn specifieke vormen. Wat het werk in elke wijngaard verbindt, is de wens om een duurzame productieketen te hebben. Daarom worden bijvoorbeeld lichtere flessen gebruikt, die een lagere impact hebben op de hoeveelheid gerecycled glas die moet worden gebruikt en energie besparen in elke fase van het transport. Evenzo wordt er veel aandacht besteed aan micro-irrigatie, die een aanzienlijke hoeveelheid water bespaart. We hebben het over duurzaamheid, maar niet alleen dat. Ook onderzoek is belangrijk voor deze productieve realiteit, die na jaren van studies over de clonal selectie van Sangiovese en de zonering van elke individuele wijngaard, haar inspanningen heeft gewijd aan de creatie van fermentatietanks gemaakt van staal en hout, om het beste uit beide materialen te halen. Een echte noviteit in de wereld van de wijnbouw, die de naam “Horizon” draagt, en die de verschillende druivensoorten in staat stelt om zich tot het maximum van hun mogelijkheden.De wijnmakerij Banfi produceert elk jaar een breed scala aan producten die, van de Maremma tot Chianti Classico, Montalcino bereiken, om vervolgens de sprong naar Piemonte te maken. Een verzameling etiketten die de traditie van verschillende gebieden verenigt met de ervaring van de wijnmakerij, en prestigieuze flessen creëert die altijd met de tijd meegaan. Om u een avond van kwaliteit te bieden, kunt u zich verdiepen in die terroir waar alles begon, Montalcino: De Brunello Riserva “Poggio all’Oro” zal u in een bijna dromerige dimensie brengen.
Banfi is een realiteit wiens wortels diep geworteld zijn in de ziel van twee italo-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. De wijnmakerij is in 1978 opgericht in Montalcino, met de wens om een moderne boerderij te creëren waar kwaliteit, kwantiteit en traditie samen kunnen bestaan. Naast de twee broers, aan het begin van het avontuur van Banfi-wijnen, vinden we Ezio Rivella, een prominente wijnmaker in het Italiaanse landschap, die vanaf het begin de grote mogelijkheden van het project dat John en Harry voortzetten, begreep. Twee broers die echt verliefd zijn op wijn, zozeer zelfs dat ze in 1979 besloten hun grenzen uit te breiden door de wijnmakerij Bruzzone in Piemonte aan te kopen. Tegenwoordig wordt het geleid door de neven James en Cristina, vertegenwoordigers van de derde generatie van de familie Mariani aan het hoofd van een realiteit die elk jaar maar liefst 10 miljoen flessen produceert.
Het landgoed van Castello Banfi is een waar imperium dat zich in Toscane uitstrekt over bijna drieduizend hectare, waarvan een derde bestemd is voor wijnbouw. De wijngaarden, naast die binnen de gewaardeerde terroir van Montalcino, strekken zich ook uit in interessante gebieden
van de Maremma en Chianti Classico. Een waar puzzel van verschillende bodems, elk met zijn specifieke vormen. Wat het werk in elke wijngaard verbindt, is de wens om een duurzame productieketen te hebben. Daarom worden bijvoorbeeld lichtere flessen gebruikt, die een lagere impact hebben op de hoeveelheid gerecycled glas die moet worden gebruikt en energie besparen in elke fase van het transport. Evenzo wordt er veel aandacht besteed aan micro-irrigatie, die een aanzienlijke hoeveelheid water bespaart. We hebben het over duurzaamheid, maar niet alleen dat. Ook onderzoek is belangrijk voor deze productieve realiteit, die na jaren van studies over de clonal selectie van Sangiovese en de zonering van elke individuele wijngaard, haar inspanningen heeft gewijd aan de creatie van fermentatietanks gemaakt van staal en hout, om het beste uit beide materialen te halen. Een echte noviteit in de wereld van de wijnbouw, die de naam “Horizon” draagt, en die de verschillende druivensoorten in staat stelt om zich tot het maximum van hun mogelijkheden.De wijnmakerij Banfi produceert elk jaar een breed scala aan producten die, van de Maremma tot Chianti Classico, Montalcino bereiken, om vervolgens de sprong naar Piemonte te maken. Een verzameling etiketten die de traditie van verschillende gebieden verenigt met de ervaring van de wijnmakerij, en prestigieuze flessen creëert die altijd met de tijd meegaan. Om u een avond van kwaliteit te bieden, kunt u zich verdiepen in die terroir waar alles begon, Montalcino: De Brunello Riserva “Poggio all’Oro” zal u in een bijna dromerige dimensie brengen.
