Brunello di Montalcino 'Madonna delle Grazie' Il Marroneto 2019
Zeldzame wijnen"Madonna delle Grazie" is een belangrijke Brunello di Montalcino die het Toscaanse gebied goed vertegenwoordigt. Het aromatische spectrum is intens en bijzonder, waar rijpe fruittonen afwisselen met nuances van zoethout, munt en bittere koffie, te danken aan de lange rijping van 41 maanden in Allier eikenhouten vaten. De krachtige, warme en fluweelachtige structuur steunt op een zachte tannine en een uitstekende sappigheid.
De Brunello di Montalcino Selectie “Madonna delle Grazie” is de topwijn van de wijnmakerij Il Marroneto, een van de meest gewaardeerde in de beroemde Toscaanse denominatie. Het is een single vineyard van zeldzame elegantie en complexiteit, die de perfecte synthese vertegenwoordigt van een perceel met unieke pedoclimatische kenmerken, druiven van uitzonderlijke kwaliteit en een vinificatie- en rijpingsproces dat met uiterste zorg is uitgevoerd, met respect voor de beste tradities van het gebied. Alleen dankzij de som van deze componenten ontstaat een van de meest gewilde etiketten onder de kenners van Montalcino-wijnen en meer in het algemeen van Sangiovese. Het koele klimaat en de geschikte bodems van deze heuvel, inmiddels legendarisch in de wereld van de grote rode wijnen, vormen de basis voor een productie die als topniveau in het nationale landschap wordt beschouwd.
“Madonna delle Grazie” is een Brunello di Montalcino Selectie die in het glas de ervaring en de diepe kennis van het gebied van een belangrijke wijnmakerij uit Ilcinese brengt. Het landgoed Il Marroneto is gelegen in het noordelijke deel van Montalcino, vanaltijd bekend om de finesse van zijn wijnen en in het afgelopen decennium nog meer gewaardeerd omdat het wordt gekenmerkt door een koel klimaat, dat beter de gevolgen van de huidige klimaatverandering tegengaat. Een groot deel van de wijngaard is tussen 1975 en 1979 aangeplant, met een toevoeging die dateert uit 1984, en bevindt zich op een hoogte tussen de 350 en 400 meter. De bodems, gekenmerkt door de aanwezigheid van zand, en de goede temperatuurverschillen van de noordelijke helling van de heuvel, garanderen een productie van uitstekende druiven. Aan het einde van de oogst worden de beste trossen naar de fermentatie gestuurd die plaatsvindt in eiken vaten, met een maceratie op de schillen van ongeveer drie weken. Volgens het reglement rijpt de wijn ongeveer 40 maanden in traditionele eiken vaten van 25 hectoliter en voltooit de rijping met 10 maanden in de fles.
De Brunello di Montalcino Selectie “Madonna delle Grazie” van Il Marroneto biedt een hoogstaande smaakervaring. Het drukt met verfijning de variëteitseigenschappen uit van een Sangiovese die is geteeld in wat unaniem wordt beschouwd als de