Brunello di Montalcino 'Ugolforte' Tenuta San Giorgio 2020

De Brunello di Montalcino ‘Ugolforte’ van Tenuta San Giorgio is een elegante en diepe wijn. Hij wordt geproduceerd op de heuvels van Castelnuovo dell’Abate, op 400 meter hoogte op arme en rotsachtige bodems. De wijnmakerij werkt biologisch met lage opbrengsten om een grotere aromatische extractie in de trossen te verkrijgen. De wijn is vernoemd naar de bandiet Ugolforte die in de 12e eeuw de inwoners van Montalcino leidde tegen de bezetting van de stad Siena. Het aromatische profiel is complex met tonen van donker fruit, florale hints, balsemachtige aroma's en specerijachtige afsluitingen. De smaak is vol, krachtig en aanhoudend met een stevige tanninestructuur en een zoute finale. Geweldig in combinatie met een hertengestoofde en bosvruchten.