Tenuta San Giorgio
Tenuta San Giorgio is een project dat volledig gewijd is aan de Sangiovese, de identiteitsdruif van Montalcino. Opgericht in 1946 als landbouwbedrijf, begon het eigendom in de jaren tachtig een gestructureerd wijnbouwtraject met de eerste etiketten van Brunello. In 2000 werd ‘Ugolforte’ geboren, de symbolische wijn van het landgoed en de synthese van zijn stijl. Sinds 2016, met de toetreding tot de ColleMassari Estates-groep, geleid door Claudio Tipa en Maria Iris Tipa Bertarelli, is er een visie ontstaan die gericht is op de waardering van de bedrijfscru's en de volledige expressie van het gebied. Vandaag de dag beslaat het landgoed 142 hectare, waarvan 25 uitsluitend beplant zijn met Sangiovese.
De productie in de wijngaard van Tenuta San Giorgio volgt de principes van gecertificeerde biologische landbouw en is gebaseerd op lage opbrengsten en zorgvuldige handmatige selectie van de trossen. De wijngaarden, gekweekt op een gesnoeide cordon, hebben hun wortels in buitengewoon gevarieerde bodems waar klei, galestro en tuf afwisselend aanwezig zijn. De percelen profiteren van het microklimaat dat wordt beïnvloed door de aanwezigheid van de Monte Amiata, een uitgedoofde vulkaan die de Val d’Orcia domineert en thermische schommelingen genereert die gunstig zijn voor een evenwichtige rijping.van de druiven. De wijngaarden ontwikkelen zich tussen de 190 en 440 meter langs de zuidoostelijke rug van de heuvel van Montalcino, in een omgeving omgeven door 110 hectare bos en olijfgaarden die de rijen beschermen en bijdragen aan een harmonisch ecosysteem.
In de kelder voert Tenuta San Giorgio langzame fermentaties uit in beton en eikenhout en voorziet lange rijpingen in grote Slavonische vaten, een keuze die een essentiële en identitaire stijl definieert. De wijnen geven een krachtige en expressieve Sangiovese terug, fris en elegant, in staat om het gebied in verschillende registers te vertalen. ‘Ugolforte’ interpreteert de Brunello met diepte, stevige tannine en een zoute spanning. De Rosso di Montalcino benadrukt geurigheid en directheid zonder in te boeten op structuur. In elk etiket komen aromatische helderheid, smaakenergie en minerale identiteit naar voren, een directe reflectie van de complexiteit van de bodems van een van de meest bevoorrechte plekken voor wijnbouw.
Tenuta San Giorgio is een project dat volledig gewijd is aan de Sangiovese, de identiteitsdruif van Montalcino. Opgericht in 1946 als landbouwbedrijf, begon het eigendom in de jaren tachtig een gestructureerd wijnbouwtraject met de eerste etiketten van Brunello. In 2000 werd ‘Ugolforte’ geboren, de symbolische wijn van het landgoed en de synthese van zijn stijl. Sinds 2016, met de toetreding tot de ColleMassari Estates-groep, geleid door Claudio Tipa en Maria Iris Tipa Bertarelli, is er een visie ontstaan die gericht is op de waardering van de bedrijfscru's en de volledige expressie van het gebied. Vandaag de dag beslaat het landgoed 142 hectare, waarvan 25 uitsluitend beplant zijn met Sangiovese.
De productie in de wijngaard van Tenuta San Giorgio volgt de principes van gecertificeerde biologische landbouw en is gebaseerd op lage opbrengsten en zorgvuldige handmatige selectie van de trossen. De wijngaarden, gekweekt op een gesnoeide cordon, hebben hun wortels in buitengewoon gevarieerde bodems waar klei, galestro en tuf afwisselend aanwezig zijn. De percelen profiteren van het microklimaat dat wordt beïnvloed door de aanwezigheid van de Monte Amiata, een uitgedoofde vulkaan die de Val d’Orcia domineert en thermische schommelingen genereert die gunstig zijn voor een evenwichtige rijping.van de druiven. De wijngaarden ontwikkelen zich tussen de 190 en 440 meter langs de zuidoostelijke rug van de heuvel van Montalcino, in een omgeving omgeven door 110 hectare bos en olijfgaarden die de rijen beschermen en bijdragen aan een harmonisch ecosysteem.
In de kelder voert Tenuta San Giorgio langzame fermentaties uit in beton en eikenhout en voorziet lange rijpingen in grote Slavonische vaten, een keuze die een essentiële en identitaire stijl definieert. De wijnen geven een krachtige en expressieve Sangiovese terug, fris en elegant, in staat om het gebied in verschillende registers te vertalen. ‘Ugolforte’ interpreteert de Brunello met diepte, stevige tannine en een zoute spanning. De Rosso di Montalcino benadrukt geurigheid en directheid zonder in te boeten op structuur. In elk etiket komen aromatische helderheid, smaakenergie en minerale identiteit naar voren, een directe reflectie van de complexiteit van de bodems van een van de meest bevoorrechte plekken voor wijnbouw.
