Cabernet Franc 'Frank' Marco Sara 2024

De Cabernet Franc "Frank" van Marco Sara is een rode wijn met een betoverend aromatisch profiel, die trouw de kenmerken van de bekende Bordeaux-druif belichaamt zonder zwaarte of overbodige lagen. Onder de ambachtelijke wijnproducenten van de Colli Orientali Friulani is Marco Sara een zeker referentiepunt, sinds hij in 2000 de leiding van de familiewijnmakerij op zich nam en deze een duidelijke richting gaf. Een frisse wind, samen met een helder idee over de agronomische en wijnmakerijbenadering, heeft Marco ertoe gebracht om alle wijngaarden om te schakelen naar biologische teelt zonder dat enige chemische of synthetische stof het natuurlijke evenwicht verstoort, en dit consistent in de wijnmakerij voort te zetten. Ambachtelijkheid in de volle betekenis van het woord, gecombineerd met een wijnbouwkundige expertise die Marco in staat stelt om vloeistoffen te verkrijgen met een meeslepende expressiviteit, maar altijd verfijnd en subtiel.

De "Frank" Cabernet Franc wordt geproduceerd met 100% druiven van de gelijknamige variëteit, afkomstig van wijnstokken van 20 tot 60 jaar oud en die groeien op bodems rijk aan zandsteenlagen. In de wijngaard

De wijn "Frank" verschijnt in het glas met een intense en heldere robijnrode kleur. Betoverende neus, gekenmerkt door plantaardige tonen die terugvoeren naar de variëteit, met aroma's van tomaat, rabarber, kinine en friggitello. De smaak is sappig en ritmisch, perfect in balans tussen frisheid en verfijnde tannine, en heeft een opmerkelijke persistentie die vervaagt naar balsemachtige terugkeert. Pure zijde.