Cahors 'Calcaire' Chateau Les Croisille 2022

De Cahors 'Calcaire' van Chateau Les Croisille komt uit het hart van het Franse Zuidwesten. Deze pure Malbec, geteeld op kalkhoudende grond op 300 meter hoogte, drukt de elegantie van de terroir van Luzech volledig uit. De intens purperrode kleur kondigt een neus aan die diep gericht is op zwarte vruchten en donkere specerijen, met hints van cacao. Op de tong is het perfect in balans tussen kracht en frisheid, met fijne en zijdeachtige tannines die zachtheid aan de slok geven. Te proberen met gevogelte zoals een confit van eend