'Campo delle Oche' Fattoria San Lorenzo 2022
AmbachtelijkSlanke en minerale witte wijn, de "Campo delle Oche" is een Verdicchio elegante en expressieve, intens en complex gemaakt door een lange rijping op de gist in staal. Amandel, kamille, saffraan en kruiden zijn slechts enkele van zijn aangename en delicate aroma's
De Verdicchio "Campo delle Oche" heeft een diepgele kleur met gouden reflecties. In de neus komen nuances van specerijen, kruiden en hooi naar voren. Uitstekende complexiteit van rijpe fruitnoten, acacia, amandel, kamille, met hints van honing en saffraan. Belangrijk is het alcoholpercentage in de mond dat een warme, maritieme en zoute slok ondersteunt, weelderig, met goed waarneembaar fruit en een groot potentieel, van aanzienlijke persistentie en met specerij- en amandelterugkeringen. Doordringend en van rustieke kwaliteit!
schillen gedurende 20 dagen. Malolactische fermentatie heeft plaatsgevonden. De rijpingsperiode is verdeeld in drie momenten: 2 maanden in beton, 36 maanden in staal op de gisten, daarna 6 maanden in de flesDe Verdicchio "Campo delle Oche" heeft een diepgele kleur met gouden reflecties. In de neus komen nuances van specerijen, kruiden en hooi naar voren. Uitstekende complexiteit van rijpe fruitnoten, acacia, amandel, kamille, met hints van honing en saffraan. Belangrijk is het alcoholpercentage in de mond dat een warme, maritieme en zoute slok ondersteunt, weelderig, met goed waarneembaar fruit en een groot potentieel, van aanzienlijke persistentie en met specerij- en amandelterugkeringen. Doordringend en van rustieke kwaliteit!