Cannonau 'Thurcalesu' Berritta Dorgali 2021
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaarden
Biologisch en biodynamischDe Cannonau 'Thurcalesu' Berritta Dorgali is een rode wijn geproduceerd in de provincie Nuoro uit een zorgvuldige selectie van Cannonau druiven, gevinifieerd in roestvrij staal en gerijpt voor 6-12 maanden in eiken vaten, waardoor hij rondheid en body verwerft. In de neus komen diepe tonen van bosvruchten, kersen, delicate specerijtonen en hints van aromatische kruiden naar voren, terwijl hij op de tong een volle, intense en omhullende slok biedt, met een lange en aanhoudende afdronk en fluweelachtige tannines. Een elegante en rijpe wijn, perfect te combineren met rood vlees of wild.
De ‘Thurcalesu’ Cannonau di Sardegna van het wijnbedrijf Berritta di Dorgali is een warme en zachte rode wijn, kwaliteiten die kenmerkend zijn voor de Cannonau. Dorgali is een gemeente in de provincie Nuoro, gelegen aan de oostcentrale grens van Sardinië, vlakbij de Tyrreense Zee. Het is een uitgestrekt en gevarieerd gebied dat zich uitstrekt van de stranden van Cala Gonone tot de hoge hoogtes van de Monte Oddeu. Hier, precies in de vallei van Oddoene, profiteren de wijnstokken die door het landgoed Berritta worden verbouwd van de aanwezigheid van zeebries en de overwegend granietachtige natuur van de bodems. De naam ‘Thurcalesu’ is een eerbetoon aan Dorgali, aangezien de term in de Sardijnse taal de inwoners van Dorgali aanduidt.
Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna ‘Thurcalesu’ is een 100% Cannonau van ongeveer 25 jaar oude biologisch gecertificeerde wijnstokken. De stokken zijn geplant op goed doorlatende bodems die zijn ontstaan uit granietverwering en bevinden zich op een hoogte van ongeveer 180 meter boven zeeniveau. De
van landbouw Italië of EU