Cartizze Dry Adami
De Cartizze Dry van Adami is een mousserende wijn met een grote olfactorische breedte, met aroma's die variëren van gele vruchten tot rozen. In de mond is hij rijk en fris, levendig en licht zoet. Alle energie, delicatesse en elegantie van Valdobbiadene
De Cartizze Dry van Adami wordt geproduceerd in Colbertado di Vidor in de provincie Treviso, in het gebied van Valdobbiadene DOCG, UNESCO-werelderfgoed sinds 2019. De wijnmakerij heeft historische oorsprongen: in 1920 kocht grootvader Abele Adami van graaf Balbi Velier een wijngaard die van nature in een amfitheatervorm was gelegen en die al snel van de andere werd gescheiden, omdat deze als bijzonder en anders werd beschouwd; in augustus 1933 werd de eerste wijn gepresenteerd. De familie Adami beheert deze gronden nu al drie generaties: Adriano Adami besloot het werk van zijn vader voort te zetten, door de kwaliteit van het product voortdurend te vernieuwen en te controleren; Armando en Francesco hebben daarentegen ingezet op een technische specialisatie van de machines om de wijnbereiding en de mousserende wijnen te moderniseren, alles gericht op de toekomst van hun activiteit.
De wijngaarden van de Cartizze Dry van Adami zijn gelegen op de heuvels van de gemeenten Valdobbiadene, Vidor en Fatta di Solito op een hoogte tussen de 180 en 300 meter boven zeeniveau. schelpdieren en weekdieren als smaakmaker voor voorgerechten; ook interessant met droge gebakjes, luchtige taarten, pandoro en panettone. Perfect om te genieten van aperitiefjes met collega's en vrienden tijdens de feestdagen, terwijl je in het glas een product proeft dat het resultaat is van zorgvuldige arbeid en ervaring.