Champagne Brut 'Lot 10' Ullens - Domaine de Marzilly

De Champagne ‘Lot 10’ van Domaine de Marzilly komt van wijngaarden die tot de meest noordelijke van de Champagne behoren. De cuvée, voornamelijk Meunier, gebruikt een hoog percentage van reservewijnen, volledig gevinifieerd in eiken vaten. In de neus opent het zich met aroma's van veldbloemen, gebakken appel en geroosterde hints. De slok is levendig, elegant en zeer romig, met een grote verticaliteit. Het past goed bij gerookte vis en delicate witte vleesgerechten, uitstekend met een tongfilet met boter