Champagne Brut Nature Premier Cru 'Vibratis' Laurent Bénard 2016

De Champagne Brut Nature Premier Cru 'Vibratis' van Laurent Bénard is een niet-gedoseerde wijn gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay druiven die alleen op premier cru van Mareuil-sur-Aÿ zijn geteeld. De productie van de kelder richt zich op minimale interventie, de wijn rust 5 jaar in de fles, tijd waarin hij zich met grote elegantie kan uitdrukken. In de neus komen er tonen van rijp fruit zoals perzik en peer, witte bloemen en een hint van broodkorst vrij. Op de tong is hij fris, evenwichtig en vol energie. Ideaal voor voorgerechten op basis van schol