Champagne Extra Brut 'Casse Tete' Ullens - Domaine de Marzilly 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Meunier 70%, Chardonnay 30%
Ambachtelijk, Recoltant Manipulant, Inheemse gisten
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De Champagne Extra Brut 'Casse Tete' Ullens - Domaine de Marzilly is een mousserende wijn uit de Montagne de Reims die een plek heeft veroverd in het hart van liefhebbers. De kelder heeft als kenmerkende stijl de vinificatie in eiken vaten, sommige gemaakt van hout uit het eigen bos. In de neus geeft het een intense fruitige profiel, met citrusvruchten en gekookt fruit, gevolgd door typische patisserie. Op de tong is het fris, smakelijk en van grote rondheid. Geweldig bij sterren gerechten met vis, probeer het met tarbot met boter en vanille
Kleur:
Intens strogeel met fijne bubbels
Aroma:
Hints van perzik en roze grapefruit, daarna jodiumachtige en hazelnootachtige hints
Smaak:
Harmonisch, complex en energiek, met een overweldigende frisheid