Champagne Extra Brut 'Mont Marvin' Lacroix-Triaulaire 2018
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Champagne Extra Brut ‘Mont Marvin’ van Lacroix-Triaulaire is het resultaat van een enkele perceel in de Côte des Bar, de Mont Marvin, waar de Pinot Meunier grote kwaliteit uitdrukt in een gebied dat ongebruikelijk is voor deze druif. De vinificatie van de basiswijn gebeurt volledig in kleine vaten, waar ook de malolactische fermentatie plaatsvindt, en het rijpt vervolgens 6 jaar in de fles voor de dégorgement. In de neus zijn er aroma's van witte appel, acaciahoning en aangename tonen van zoete vanille. In de mond is het knapperig, elegant en droog, met een lange frisheid en zoute aanwezigheid. Geweldig bij zachte kazen
Kleur:
Bleek strogeel met groenachtige reflecties, fijne pareling
Aroma:
Zeer geurend met peer en appel, accenten van kweepeer, acaciahoning en bourbonvanille
Smaak:
Elegant en met een goede frisheid, met een romige, knapperige en zijdezachte mousse in de afdronk