Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' Vadin Plateau

De Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' van Vadin Plateau is een mousserende wijn die de Meunier viognier viert, een minder gewaardeerde druif in de Champagne, afkomstig van de beste percelen van Cumières. De ambachtelijke productie omvat vinificatie zonder malolactische fermentatie, om de frisheid en het karakter van de vrucht te accentueren. In de neus zijn fruitige tonen te herkennen met kenmerkende hints van Pinot Meunier zoals rode vruchten en onderscheidende tonen van gebakken appel. Op de tong is hij fris en levendig met een aangename structuur en persistentie. Ideaal om te combineren met gerechten op basis van schaaldieren