Chardonnay 'Challonay' Oenosapiens 2024

De Chardonnay ‘Challonay’ Oenosapiens is een ontspannen en sociale witte wijn, ‘sciallo’. Onderdeel van een ambachtelijk en reizend project, is het een lichte en gemakkelijk drinkbare Chardonnay, geproduceerd met alleen staal. In de neus komen frisse citrusvruchten, witte bloemen en lichte tonen van mediterrane struikgewas naar voren, op de tong is het levendig, sappig en gemakkelijk drinkbaar. Perfect bij delicate veganistische gerechten, zoals Georgische phkali, groentetartaar en noten.