Chardonnay 'Courbes Raies' Cellier Saint Benoit 2022

De Chardonnay “Courbes Raies” van Cellier Saint Benoit is een witte wijn met een karakter dat diep is beïnvloed door de terroir van de Jura, met bodems rijk aan klei en kalksteen die verantwoordelijk zijn voor het meer minerale dan fruitige profiel. Het is een witte wijn gebouwd op spanning en precisie, hoekig zoals zijn gebied maar op een fascinerende manier. In de neus is het subtiel, met fijne hints van fruit naar een finale rijk aan ziltige tonen en natte steen. Op de tong is het recht, zout en persistent, een perfect profiel bijvoorbeeld voor gebakken sint-jakobsschelpen. Vloeibare steen