De "Tellus" Chardonnay is een witte wijn van grote frisheid en geurigheid die uitsluitend in staal wordt gerijpt. Eenvoudig, licht en drinkbaar, het kenmerkt zich door een frisse en rijke slok, met een zeer delicate geurstructuur waarin aroma's van citrus, wilde kruiden en lentebloemen naar voren komen.
Montecchio de gronden kalk- en kleiachtig zijn, met aanwezigheid van witte kiezels. De Chardonnay-wijngaarden worden verbouwd in de gemeente Castiglione in Teverina op een hoogte van 200 meter boven zeeniveau. De wijnstokken worden geleid als spurcordon en worden in de eerste helft van september geoogst. Na een korte cryomaceratie, wordt de zachte persing en fermentatie in staal bij lage temperatuur gedurende ongeveer twee weken uitgevoerd. De wijn rust vervolgens enkele maanden in stalen tanks voordat hij op de markt komt.
De witte Chardonnay "Tellus" van Falesco is een frisse wijn, een interpretatie om jong te drinken om ten volle te genieten van zijn verfijnde en elegante aroma's. Zijn naam is afgeleid van de godin van de aarde Tellus, wiens cultus op 15 april in het oude Rome werd gevierd. In het glas presenteert hij zich met een heldere, glanzende, lichtgele kleur. Het bouquet geeft geuren van bloemen, aroma's van ceder, citrus, wit fruit en aromatische kruiden. De levendige slok ontvouwt zich met rijke fruitige aroma's en een smakelijke, frisse en aangenaam gastronomische afdronk.
Montecchio de gronden zijn kalk- en kleiachtig, met aanwezigheid van witte kiezels. De Chardonnay-wijngaarden worden verbouwd in de gemeente Castiglione in Teverina op een hoogte van 200 meter boven zeeniveau. De wijnstokken worden geleid als spurcordon en worden in de eerste helft van september geoogst. Na een korte cryomaceratie, wordt de zachte persing en fermentatie in staal bij lage temperatuur gedurende ongeveer twee weken uitgevoerd. De wijn rust vervolgens enkele maanden in stalen tanks voordat hij op de markt komt.gastronomisch.
