Chenin 'Le Maset de Lumet' Domaine La Coume-Lumet 2024
Ambachtelijk'Le Maset de Lumet' van Domaine La Coume-Lumet è een Chenin vers en mineraal geproduceerd op hellende wijngaarden met uitzicht op de vallei van de Aude, tussen Carcassonne en Limoux, in Frankrijk. Intense bloemige geuren vermengen zich met aroma's van perzik en citrusvruchten, eindigend met een minerale afdronk van natte stenen. Perfect om te combineren met zeevruchten of verschillende gerechten met wit vlees
trossen traditioneel wit gevinifieerd, met zachte persing en daaropvolgende alcoholische fermentatie van het sap in roestvrijstalen tanks. De daaropvolgende veroudering vindt plaats in eikenhouten vaten, containers waarin de wijn enkele maanden rust voordat deze uiteindelijk wordt gebotteld.
De Chenin ‘Le Maset du Lumet’ van Domaine La Coume-Lumet heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus volgen geurige sensaties van perzik, citroen, cedrus en witte bloemen, samen met bijzondere minerale noten die doen denken aan natte stenen. Frisse en complexe smaak, met een intense minerale toets die bijdraagt aan de algemene smaakspanning.
De Chenin ‘Le Maset du Lumet’ van Domaine La Coume-Lumet heeft een strogele kleur met groene reflecties. In de neus volgen geurige sensaties van perzik, citroen, cedrus en witte bloemen, samen met bijzondere minerale noten die doen denken aan natte stenen. Frisse en complexe smaak, met een intense minerale toets die bijdraagt aan de algemene smaakspanning.