Chianti Classico Gran Selezione 'Colledilà' Ricasoli 2022
Perfect om cadeau te gevenDe Colledilà del Ricasoli is een Chianti Classico Gran Selezione met een boeiende en exuberante persoonlijkheid. Het rijpt 18 maanden in vaten en barriques en komt tot uiting in warme en fruitige tonen, met duidelijke tonen van amarene, zwarte vruchten en geroosterde specerijen. De smaak is rijk, vol, met goede tannine en persistent
De “Colledilà” is een Chianti Classico van Ricasoli die is ontstaan uit de beste druiven van de wijngaarden van Gaiole in Chianti, geteeld op bijna 400 meter hoogte, met een zuidwestelijke blootstelling. De fermentatie vindt plaats met een schilweking van ongeveer een week. De wijn rijpt vervolgens in barrique en tonneau gedurende minstens 18 maanden voordat hij in de fles gaat. In het glas heeft hij een robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Het bouquet geeft aroma's van kleine donkere bessen, amarena, ribes, zachte specerijtonen en subtiele geroosterde geuren.
de eerste blend van de Chianti-wijn codificeren door de Sangiovese de rol van absolute hoofdrolspeler op het toneel toe te kennen. De prachtige heuvelachtige exposities, het koele klimaat en de middelmatige grond, rijk aan galestro en alberese, vormen een perfect habitat voor de rode druivensoorten. Tot op de dag van vandaag is de naam Barone Ricasoli synoniem met kwaliteit en trouw aan de oudste tradities van het gebied, altijd in het teken van uitmuntendheid en maximale kwaliteit.
De “Colledilà” is een Chianti Classico van Ricasoli die is ontstaan uit de beste druiven van de wijngaarden van Gaiole in Chianti, geteeld op bijna 400 meter hoogte, met een zuidwestelijke blootstelling. De fermentatie vindt plaats met een schilweking van ongeveer een week. De wijn rijpt vervolgens in barrique en tonneau gedurende minstens 18 maanden voordat hij in de fles gaat. In het glas heeft hij een robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Het bouquet geeft aroma's van kleine donkere bessen, amarena, ribes, zachte specerijtonen en subtiele geroosterde geuren.
De slok is intens, lang en aromatisch rijk, met een dichte en geëvolueerde tanninestructuur. De afdronk is harmonisch en evenwichtig, met een prettige frisse en zoute afsluiting.