Coda di Volpe 'Bianco di Bellona' Tenuta Cavalier Pepe 2025
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Prijzen
Van onze sommeliers
De Coda di Volpe ‘Bianco di Bellona’ van Tenuta Cavalier Pepe is een veelzijdige en zachte witte wijn gewijd aan de Romeinse godin Bellona, beschermvrouwe van de strijd en van de zoete rust erna. De druiven worden heel geperst en fermenteren bij lage temperaturen met een korte rijping op de fijne droesem, technieken gericht op het maximaal behouden van het aroma en de frisheid. De neus geeft sinaasappelbloesem, meidoorn en gele perzik met kruidige hints weer, terwijl de smaak intens, diep en aanhoudend is, met een evenwichtige structuur. Het past goed bij een mozzarella di bufala campana
Kleur:
Helder strogeel met gouden reflecties
Aroma:
Bloemig, met sinaasappelbloesem en meidoorn, perzik en een finale met tijm
Smaak:
Zacht, sappig en met een lange spanning