Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2025
De Costa d'Amalfi Bianco van Marisa Cuomo is een witte wijn met een frisse en mediterrane persoonlijkheid. Het komt voort uit de kustterrassen van Amalfi van twee typische druiven van Campania, de Falanghina en de Biancolella. De slok, sappig, subtiel en smaakvol, is omhuld door een zeer geurige bouquet van geel fruit, tropische tonen, citrusvruchten, zilte geuren en brem
De Costa d’Amalfi Bianco komt tot leven in een werkelijk betoverend en suggestief landschap. We bevinden ons namelijk aan de Amalfikust, hoog boven de zee, waar Biancolella en Falanghina groeien met een prachtige blootstelling aan de zon, en in elke tros, doordrenkt met jodium uit de zee, de optimale rijpingsgraad bereiken. En het is juist de mineraliteit, samen met de frisheid en een bouquet van mediterrane geuren, die het profiel van een duidelijk territoriale fles samenvat, waarmee het wijnhuis Marisa Cuomo zich laat zien als een vertegenwoordiger van een heroïsche wijnbouw.
Deze witte wijn Costa d’Amalfi is ontstaan uit een vakkundige assemblage van de twee autochtone witte druivensoorten die wijdverbreid worden verbouwd binnen de regionale grenzen van Campania, Falanghina en Biancolella. De planten van deze twee variëteiten groeien in terraswijngaarden op 300-400 meter hoogte met uitzicht op de Amalfikust, in een werkelijk indrukwekkend panorama. De terroir wordt gedomineerd door dolomiet-kalksteen. De vinificatie, die plaatsvindt in staal, wordt zorgvuldig en aandachtig gevolgd.van het wijnhuis Marisa Cuomo en ook de daaropvolgende rijping vindt enkele maanden plaats in staal.
De Bianco Costa d’Amalfi van Marisa Cuomo presenteert zich met een mooie strogele kleur, helder en stralend. In de neus zijn er subtiele en verfijnde geuren te ruiken, waar de aroma's van mediterrane kruiden afwisselend zijn met bloemige tonen en lichte hints van amandel. In de mond is het vol van lichaam, zeer smakelijk en smaakvol dankzij een slok die steunt op frisheid en zoutheid, kwaliteiten die goed in balans zijn met elkaar. Een creatie die de handtekening draagt van Marisa Cuomo, eigenaar van een van de meest interessante wijnhuizen in het hele Campania wijnlandschap, in staat om de charme en schoonheid van een land dat zo moeilijk te bewerken is, door de steile hellingen die naar de zee aflopen, optimaal tot uitdrukking te brengen, terwijl het tegelijkertijd uitermate geschikt is voor wijnbouw.