Cot 'Un Côté Obscur' Domaine Oudart 2022
Exclusieve wijngaardenDe Cot "Un Côté Obscur" van het wijnhuis Domaine Oudart is een Malbec in pure vorm, sappig en fruitig, perfect om te combineren met sappige vleesgerechten. Dit etiket wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en heeft een rijping van 6 maanden in Franse eiken vaten. De intens robijnrode kleur introduceert aroma's van kers en pruim, terwijl een zachte en smakelijke slok de mond vult.
De Côt "Un Côté Obscur" is een van de meest interessante en originele rode wijnen die door Domaine Oudart wordt geproduceerd. Het is een pure Malbec, in deze regio bekend onder de naam Côt, zoals de lokale wijnmakers het nog steeds noemen. Het komt voort uit een zorgvuldige selectie van druiven van bijzonder bevoorrechte percelen, die optimale rijping garanderen, essentieel om een rode wijn te verkrijgen met rijke aroma's en een harmonisch en evenwichtig profiel. Het is een verrassende wijn die absoluut de moeite waard is om te proeven, om de expressie van de druif in deze regio te leren kennen.
De Côt "Un Côté Obscur" komt uit een landgoed in Mareuil-sur-Cher. Domaine Oudart beheert een eigendom van 11 hectare in conversie naar biologische landbouw, waar het klassieke druivensoorten van het gebied verbouwt: Chenin Blanc en Sauvignon Blanc, Gamay en Cabernet Franc, Chardonnay en Côt, waarmee het wijnen met een eerlijke en directe uitstraling produceert, een authentieke expressie van het terroir. De Malbec, een druif die vooral in het gebied van Cahors en Bordeaux voorkomt, vond voor het eerst een tweede thuis overzee in de landen van Argentinië, maar is ook aanwezig in de Loire-vallei.Cot 'Un Côté Obscur' Domaine Oudart 2022 P66433 Domaine Oudart Loire-vallei Frankrijk Malbec Onafhankelijke wijnmakerswilde braam, de rode pulp pruim, sensaties van onderhout, humus en leer, subtiele specerij- en geroosterde hints. Zijn goede structuur steunt op een dichte maar rijpe en zachte tannine, die een dichte en rijpe vrucht omhult, breed en harmonieus, dat leidt naar een evenwichtige finale met een goede smaakpersistentie.