Cotes du Rhone Blanc 'Les Plains' Domaine du Trapadis 2023
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Cotes du Rhone Blanc "Les Plains" van Domaine du Trapadis is een witte wijn uit de Rhône, gemaakt van Grenache Blanc. Het is zeldzaam om een pure versie van deze druif te vinden, hier gekenmerkt door aroma's van rijp fruit, vooral peer, perzik en grapefruit schil, omringd door subtiele aroma's van aromatische kruiden. Op de tong is het beslist, slank en schoon, met een diepe minerale herinnering: zijn auteurschap.
De Cotes du Rhone Blanc "Les Plains" van Domaine du Trapadis is een wijn die geboren is in de lage Rhônevallei, in het gebied van Rasteau, enkele kilometers ten noordoosten van het mythische Chateauneuf-du-Pape. Hoewel het een regio is die zeer geschikt is voor blauwe druiven, produceert het witte wijnen met een zeer interessant karakter, met een intensief en mediterraan profiel, fris en geurend.
De "Les Plains" van Domaine du Trapadis is een Cotes du Rhone Blanc, die is ontstaan in het departement Vaucluse, in de Franse regio van de lage Rhône. Het gebied van Rasteau heeft een bijzonder microklimaat. De wijngaarden worden gekweekt in een heuvelachtig gebied, op ongeveer 200 meter boven zeeniveau, met voornamelijk naar het zuiden gerichte exposities en een goede bescherming tegen de Mistral, die met geweld uit het noorden waait en zich in de Rhônevallei kan kanaliseren. Het zonnige en mediterrane karakter van het gebied is waarneembaar in de wijnen, die harmonieus, aromatisch rijk en expressief zijn. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer 20 jaar oud en worden biologisch geteeld op kalk- en kleigronden, rijk aan stenen en schraal. De fermentatie het gebeurt spontaan met alleen inheemse gisten in stalen tanks en gedeeltelijk in tonneau. De wijn rijpt vervolgens 6-12 maanden, afhankelijk van de oogstjaren, in gebruikte tonneau van 350 liter en wordt gebotteld met weinig overbrengingen, zonder filtratie en met een lage dosering van sulfiet.
De Blanc “Les Plains” is een Cotes du Rhone geproduceerd door Domaine Trapis met de typische druivensoorten van het gebied: Grenache Blanc en Clairette. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met groene reflecties. In de neus wordt het gekenmerkt door citrusaroma's, rijp fruit, witte perzik en peer, op een achtergrond van aroma's van aromatische kruiden uit de mediterrane scrub. Op de tong is het harmonisch en aangenaam soepel, met rijp fruit, zoute en minerale sensaties, die eindigen met frisse citrusaroma's.
van landbouw Italië of EU