De Crozes-Hermitage Rouge van Maison J. Denuziere is een harmonieuze en omhullende rode wijn, gemaakt van pure Syrah, de inheemse druif die symbool staat voor het gebied van de Vallée du Rhone. In dit gebied heeft de wijnbouw een oude geschiedenis. Al in de Romeinse tijd waren de wijnen van Vienne beroemd om hun kwaliteit. Tegenwoordig vertegenwoordigen de rode wijnen van de Rhônevallei een uitmuntendheid van de Franse productie en worden ze bijzonder gewaardeerd om de prettige fruitige rijkdom, elegantie en complexiteit. Het zijn intense wijnen die vragen om belangrijke combinaties met geroosterd rood vlees, met een biefstuk, wild of gegrild vlees.

De Rouge Crozes-Hermitage komt uit een historisch domein in de Vallée du Rhone. Maison J. Denuziere cultiveert sinds 1878 wijngaarden in dit prachtige terroir. Het gebied van Crozes-Hermitage ligt aan de linkeroever van de Rhône, ter hoogte van de 45° breedtegraad. Het klimaat is gematigd, beïnvloed door de koude winden uit het noorden en de milde invloeden van de zeebries die uit de Middellandse Zee opstijgen. De bodems zijn vrij heterogene. In het zuiden bevinden zich vooral bodems gekenmerkt door de overvloedige aanwezigheid van kiezels en rode klei, terwijl in het noorden overwegend alluviale terrassen van kiezels, grind, zand en graniet voorkomen. De oogst vindt handmatig plaats met selectie van de beste trossen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voor de botteling rijpt de wijn gedurende een periode van 8-12 maanden in eikenhouten vaten.

De Crozes-Hermitage Rouge wijn van Maison J. Denuziere is een perfecte vertolking van een terroir, altijd gewaardeerd om zijn elegante, evenwichtige rode wijnen die onmiddellijke drinkplezier bieden, zonder dat je vele jaren hoeft te wachten voordat je de volle expressieve rijpheid kunt waarderen. Bij het zien presenteert het zich in een donkere robijnrode kleur met lichte paarse reflecties. Het olfactorische profiel wordt gedomineerd door aroma's van kleine bessen, blauwe bes, zwarte bes, braam, bloemige nuances, hints van aromatische kruiden van de mediterrane maquis, delicate specerijen en een aangenaam peperachtige toets. De smaak is vol, met levendige tannines en een slok warm, met een zachte en omhullende vrucht, die op harmonieuze en aanhoudende wijze afsluit.

Crozes-Hermitage Rouge J. Denuziere 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken