Dolcetto d'Alba Giuseppe Cortese 2024

De rode wijn uit Piemonte, Dolcetto d'Alba, ondertekend door Giuseppe Cortese, is een ware hymne aan de regionale wijntradities. Dolcetto is inderdaad een van de meest geteelde druivensoorten binnen Piemonte, in staat om die dagelijkse wijn te creëren die zowel in het verleden als vandaag de dag zeer gewaardeerd wordt aan tafel. De interpretatie van de wijnmakerij Giuseppe Cortese leidt tot een directe, elegante etikettering met intense fruitige aroma's, die de positieve beoordeling van de Italiaanse gids Veronelli en het Amerikaanse tijdschrift Robert Parker veroveren, die het er beiden over eens zijn dat het een goede score verdient.  De perfecte fles voor iedereen die graag een glas kwaliteitswijn tijdens de maaltijden drinkt.

Deze Dolcetto d'Alba is gemaakt van Dolcetto-druiven die door de wijnmakerij Giuseppe Cortese zijn geteeld op twee hectare wijngaard gelegen in de Trifolera-regio, met een westelijke blootstelling. De trossen, handmatig geplukt tijdens de oogst, worden eenmaal in de wijnmakerij ontsteeld. De bessen worden geperst, en de verkregen most fermenteert in roestvrijstalen containers.Ook de rijping, die 3 maanden duurt, vindt plaats in staal, en aan het einde van deze periode beginnen de procedures voor botteling en commercialisering.

De Dolcetto d'Alba van de wijnmakerij Giuseppe Cortese presenteert zich in het glas met een robijnrode kleur, verrijkt met meer paarse tinten aan de rand. Het scala aan aroma's in de neus benadrukt intense en omhullende fruitige tonen, in balans. Bij de proeverij is het van lichte body, harmonieus en rond op de tong, met een strakke en pure slok, echt van uitstekende kwaliteit. Een rode wijn die tot de traditie van de Piemonte-wijn behoort, die opvalt door de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: het zou echt zonde zijn om er niet van te profiteren!