Etna Rosso Benanti 2023
Favorieten van CallmewineDe Etna Rosso van Benanti is gemaakt van druiven van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio en onthult in het glas de kracht van de vulkanische zanden waaruit het voortkomt. Zijn intense robijnrode kleur introduceert een fruitig boeket met tonen van mediterraan struikgewas. Op de tong verrast het door zijn balans en frisse smaak.
De Etna Rosso van Benanti is gemaakt in een van de meest spectaculaire wijngebieden ter wereld. De Siciliaanse vulkaan herbergt enkele van de hoogste wijngaarden van Europa, op een plek waar berg en zee een verrassend en onverwacht ontmoetingspunt vinden. Het etiket is gemaakt met de twee meest voorkomende autochtone rode druivensoorten op de Etna. Bij een meerderheid van Nerello Mascalese voegt zich een klein percentage van Nerello Cappuccio, dat de historische blend van het gebied compleet maakt. Het is een fles met een frisse en elegante uitstraling, gewijd aan degenen die houden van verfijnde, subtiele rode wijnen die veroveren zonder gebruik te maken van de wapens van kracht of concentratie. Het verleidt de meest veeleisende paletten met tonen van kleine rode vruchten, specerijen en minerale hints die typisch zijn voor de terroir, en met een aangename drinkbaarheid.
De Rosso Etna van Benanti komt van de hellingen van de noordzijde van de Etna, het gebied dat historisch gezien het meest geschikt is voor de teelt van rode druiven. De wijngaarden van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio worden verbouwd op een hoogte tussen de 450 en 900meters boven zeeniveau. Het klimaat wordt gekenmerkt door sterke contrasten, typisch voor een berg van meer dan 3000 meter die oprijst uit de zee. Op zeer warme, mediterrane dagen volgen zeer koude nachten. Een constante is echter de aanwezigheid van de wind, die ervoor zorgt dat de druiven altijd gezond zijn. Aan het einde van de oogst worden de druiven gefermenteerd met klassieke rode wijnbereiding en maceratie op de schillen. Voor de commercialisering rijpt de wijn ongeveer een jaar: 80% in stalen tanks en de resterende 20% in eiken vaten.
De Etna Rosso van Benanti vertegenwoordigt het frisse en fruitige karakter van de wijnen van de vulkaan. De keuze voor een rijping met gematigd gebruik van hout stelt in staat om de varietale tonen van de Nerello Mascalese en de Nerello Cappuccio op de voorgrond te laten, zodat men de natuurlijke neiging kan waarderen om wijnen van buitengewone expressieve verfijning te schenken. Jonge, levendige robijnrode kleur, opent zich naar aroma's van kleine rode bessen, citrusachtige hints, kruidige en bloemige sensaties. Zijn delicate smaak en zijn veelzijdige aroma's integreren harmonieusmet een tannine structuur van fijne textuur. De slok stroomt aangenaam naar een finale van grote frisheid, gekenmerkt door een duidelijke minerale toets. Het beste van de vulkaan in een glas.