*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Classificatie
Etna DOC
Druivensoorten
Nerello Mascalese 100%
Alcoholpercentage
14%
Formaat
75 cl
Wijnbereiding
Spontane alcoholische fermentatie in staal met inheemse gisten
Rijping
12 maanden in eikenhouten vaten, daarna 6 maanden in de fles
Productiefilosofieën
Inheemse gisten
Extra informatie
Bevat sulfieten
Temperatuur
18°-20°C
Glas
Brede glas
Ideaal voor rode wijnen met een goede structuur en intensiteit, die zuurstof nodig hebben om volledig open te gaan en hun intense en complexe aromatische samenstelling optimaal te ontwikkelen.
Wanneer drinken
Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.
Houdbaarheid
Je kunt het meer dan 7 jaar in de kelder laten rusten
Vleeswaren en SalamiGeroosterd en gegrild vleesGestoofde rode vleesRisotto met paddenstoelenWild
