Etna Rosso 'Prephylloxera' Flavia Wines 2015

De Etna Rosso 'Prephylloxera' Flavia Wines is een echte zeldzaamheid, een rode wijn geproduceerd met zeer oude wijnstokken van meer dan 130 jaar! Deze wijnstokken zijn aangeplant met Nerello Mascalese en Cappuccio, identiteitsdruiven van de vulkaan, die een rode wijn creëren die, na bijna 5 jaar rijping, in staat is te verbazen. In de neus is de breedte van het bouquet onmiddellijk duidelijk, met tonen van zoete specerijen en bloemen, gevolgd door bosgrond en lichte hints van tabak. Op de tong biedt het uitgesproken mineraliteit en delicate tannines, een perfecte metgezel voor verfijnde vleesgerechten