
Etna Spumante Brut 'Sosta Tre Santi' Nicosia 2020
De Etna Spumante Brut 'Sosta Tre Santi' van Nicosia is een elegante Siciliaanse bubbels geproduceerd van Nerello Mascalese, een lokale variëteit die op grote hoogte op de vulkaan wordt verbouwd. Na 36 maanden rijping op de gist in de fles, is deze klassieke methode klaar om in al zijn frisheid te worden genoten. In de neus komen bloemige aroma's vrij, met noten van gedroogd fruit die openen naar de typische patisserie-afdronk. Op de tong is het zeer smakelijk met een zure schouder, de slok is harmonieus en aanhoudend. Ideaal om te combineren met risotto's en schaaldieren

