Etna Spumante Metodo Classico Brut 'Sosta Tre Santi - Sessantamesi' Nicosia 2018
Laatste exemplaar!
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Prijzen
Van onze sommeliers
De Etna Spumante Metodo Classico Brut 'Sosta Tre Santi - Sessantamesi' van Nicosia is vernoemd naar de drie beschermheiligen van Trecastagni die halt hielden in het oude Siciliaanse dorp waar het landgoed zich bevindt. Gemaakt in beperkte oplage, is het een ‘blanc de noirs’ van Nerello Mascalese-druiven die zijn geteeld op de hellingen van de Etna. De 60 maanden op de gist geven een complex profiel, met fruitige hints die zich ontwikkelen naar tonen van broodkorst, gedroogd fruit en een honingachtige afdronk. Op de tong komt het met grote elegantie, uitgesproken mineraliteit en frisheid, ondersteund door een zeer fijne pareling en een goede structuur
Kleur:
Strogeel met gouden reflecties, zeer fijne pareling
Aroma:
Intens en complex profiel met tonen van broodkorst, gist, gedroogd fruit en honingachtige nuances
Smaak:
Elegant, met een uitstekende structuur, uitgesproken zout en fris, met een lange persistentie