Favorita 'Servaj' Deltetto 2025
Exclusieve wijngaarden
Ongebruikelijke druivensoorten
Biologisch en biodynamischDe Langhe Favorita 'Servaj' van Deltetto is een Piemontese witte wijn van de steile zanderige heuvels van Roero. De druivenstokken groeien op de typische gronden van de regio, rijk aan zand, spontane bossen en rotsen: een 'servaj', wilde aarde. Citrusachtige en bloemige aroma's introduceren de slok van grote drinkbaarheid die typisch is voor dit soort witte wijnen. In de mond is hij fris, met een aangename zoute nasmaak en een gebalanceerde warmte in de afdronk. Perfect als aperitief of bij visvoorgerechten
De kleur van de Langhe ‘Servaj’ Favorita van Deltetto is een strogele kleur met groene reflecties. In de neus afwisselende citrus- en bloemige sensaties die doen denken aan de bloesem van de sinaasappel, vergezeld van aangename tonen van kruiden en verse amandel. De progressie op de tong toont grote frisheid en drinkbaarheid, met een mooie zoute nasmaak die de citrusachtige en subtiel amandelachtige finale begeleidt.
16 °C. Ook voor de daaropvolgende rijpingsfase, die enkele maanden aanhoudt, worden stalen containers gebruikt en na een verdere korte veroudering in de fles is de wijn uiteindelijk klaar voor de markt.De kleur van de Langhe ‘Servaj’ Favorita van Deltetto is een strogele kleur met groene reflecties. In de neus citrusachtige en bloemige aroma's die doen denken aan de bloesem van de sinaasappel afwisselend met aangename nuances van aromatische kruiden en verse amandel. De progressie op het palet toont grote frisheid en drinkbaarheid, met een mooie zoute nasmaak die de citrusachtige en subtiel amandelachtige afdronk begeleidt.
van landbouw Italië of EU