Felcerosso La Felce

De Felcerosso geproduceerd door de Ligurische wijnmakerij La Felce is een wijn met een oprechte, directe en onmiddellijke uitstraling. Een eerlijke wijn met een typisch territoriaal smaakprofiel, gekenmerkt door een verfrissende drinkbaarheid. Gemaakt met een blend van autochtone en internationale rode druiven, die plezierige fruitige aroma's uitdrukt.

De rode Felcerosso wordt geproduceerd door de wijnmakerij La Felce, gelegen in het heuvelachtige gebied van Castelnuovo di Magra, aan de Ligurische Riviera di Levante, tussen La Spezia en Massa. Het landgoed heeft een totale oppervlakte van iets meer dan 5 hectare. De witte druivenrassen worden verbouwd in de prachtige strook kust tussen de zee en de eerste bergachtige gebieden van Lunigiana, terwijl de rode wijnen worden geproduceerd met de wijngaarden die zich in Ortonovo bevinden. De wijnmakerij is een klein familiebedrijf, dat wijnen produceert met een ambachtelijke geest. Het doel is om de gewoonten van het gebied en een stijl die verband houdt met gezonde en goede dagelijkse wijn door te geven. De wijngaarden zijn ongeveer 45 jaar oud en worden gekweekt met de sporen van Guyot, op gronden gekenmerkt door de aanwezigheid van zand en kiezels, met een dichtheid van 5000 stokken per hectare. Aan het einde van de handmatige oogst vindt de fermentatie spontaan plaats in betonnen vaten, met een maceratie op de schillen van 5 dagen.

De Felcerosso van wijnmakerij La Felce is een eenvoudige en jonge rode wijn, die de aandacht wil vestigen op de meest authentieke en typische aspecten van wijn, in zijn aangenaam fruitige expressie. De kleur is robijnrood. In de neus opent het met aroma's van rood fruit, kruiden van de mediterrane begroeiing, bloemige nuances, specerij- en kruidige sensaties. De slok is vitaal en energiek, met een fruit dat nog steeds aangenaam intens en knapperig is, fijne tannines, een frisse en zoute afdronk.