La Felce
Omarmend een ambachtelijke en oprechte productie visie, de Ligurische wijnrealiteit La Felce creëert uitdrukkingen van sublieme aangenaamheid en oprechtheid. De oorsprong van de wijnmakerij, gelegen in Ortonovo, in de provincie La Spezia, gaat terug tot de eerste naoorlogse periode, waarin Renato Marcesini een veelzijdige landbouwactiviteit begon. De omslag op wijnbouwgebied, een praktijk waaraan de familie Marcesini zich altijd heeft gewijd, kwam in 1998 met Andrea Marcesini, de kleinzoon van Renato, die na zijn agrarische studies het beheer van het landgoed overnam en begon met het produceren en commercialiseren van wijnen onder zijn eigen label. Naast de wijnbouw teelt Andrea olijfbomen, groenten en fruitbomen, waardoor zijn realiteit zich configureert als een veelzijdig landbouwbedrijf.
Het landgoed La Felce heeft slechts 6 hectare wijngaarden, waarin ook stokken te vinden zijn die meer dan 50 jaar oud zijn. Volgend de principes van biologische landbouw, teelt het landgoed op voornamelijk zanderige grond de druivenrassen Vermentino, Trebbiano, Malvasia Bianca di Candia niet Aromatica, Massaretta, Merlot, Barbera, Canaiolo en Alicante. In de wijnkelder is het gebruik van technologie beperkt tot het strikt noodzakelijke, in plaats daarvan worden ambachtelijke praktijken en technieken toegepast om de meest ware uitdrukking van het gebied te waarderen. In dit opzicht vindt de fermentatie spontaan plaats in roestvrijstalen tanks of betonnen vaten, vergezeld van meer of minder langdurige maceraties op de schillen, ook voor witte druiven. Bovendien is het gebruik van additieven of wijnbouwhulpstoffen tijdens het gehele productieproces uitgesloten, met uitzondering van minimale doses sulfieten bij het bottelen.
De uitdrukkingen van Andrea Marcesini van de wijnmakerij La Felce vertellen het authentieke gezicht van het gebied van Ortonovo, een gebied van zee, mediterraan struikgewas en boeren cultuur. Onder de meest representatieve wijnen van de wijnmaker kiezen we de Bianco ‘In Origine 400’, een oranje wijn gemaakt van een blend van Vermentino, Trebbiano en Malvasia Bianca di Candia niet Aromatica van 60 jaar oude druivenstokken die als pergola worden geteeld.
Omarmend een ambachtelijke en oprechte productie visie, de Ligurische wijnrealiteit La Felce creëert uitdrukkingen van sublieme aangenaamheid en oprechtheid. De oorsprong van de wijnmakerij, gelegen in Ortonovo, in de provincie La Spezia, gaat terug tot de eerste naoorlogse periode, waarin Renato Marcesini een veelzijdige landbouwactiviteit begon. De omslag op wijnbouwgebied, een praktijk waaraan de familie Marcesini zich altijd heeft gewijd, kwam in 1998 met Andrea Marcesini, de kleinzoon van Renato, die na zijn agrarische studies het beheer van het landgoed overnam en begon met het produceren en commercialiseren van wijnen onder zijn eigen label. Naast de wijnbouw teelt Andrea olijfbomen, groenten en fruitbomen, waardoor zijn realiteit zich configureert als een veelzijdig landbouwbedrijf.
Het landgoed La Felce heeft slechts 6 hectare wijngaarden, waarin ook stokken te vinden zijn die meer dan 50 jaar oud zijn. Volgend de principes van biologische landbouw, teelt het landgoed op voornamelijk zanderige grond de druivenrassen Vermentino, Trebbiano, Malvasia Bianca di Candia niet Aromatica, Massaretta, Merlot, Barbera, Canaiolo en Alicante. In de wijnkelder is het gebruik van technologie beperkt tot het strikt noodzakelijke, in plaats daarvan worden ambachtelijke praktijken en technieken toegepast om de meest ware uitdrukking van het gebied te waarderen. In dit opzicht vindt de fermentatie spontaan plaats in roestvrijstalen tanks of betonnen vaten, vergezeld van meer of minder langdurige maceraties op de schillen, ook voor witte druiven. Bovendien is het gebruik van additieven of wijnbouwhulpstoffen tijdens het gehele productieproces uitgesloten, met uitzondering van minimale doses sulfieten bij het bottelen.
De uitdrukkingen van Andrea Marcesini van de wijnmakerij La Felce vertellen het authentieke gezicht van het gebied van Ortonovo, een gebied van zee, mediterraan struikgewas en boeren cultuur. Onder de meest representatieve wijnen van de wijnmaker kiezen we de Bianco ‘In Origine 400’, een oranje wijn gemaakt van een blend van Vermentino, Trebbiano en Malvasia Bianca di Candia niet Aromatica van 60 jaar oude druivenstokken die als pergola worden geteeld.
