{"id":56182,"feId":56182,"key":"P56182","type":"BOTTLE","name":{"it":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","en":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","fr":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","de":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","nl":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","es":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","da":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci","pt":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":17.7,"b2b":17.7,"gold":17.7},"cmw_it_b2c":{"main":22.5,"b2b":22.5,"gold":22.19},"cmw_de_b2c":{"main":25,"b2b":25,"gold":25},"cmw_fr_b2c":{"main":23.1,"b2b":23.1,"gold":23.1},"cmw_uk_b2c":{"main":23.6,"b2b":23.6,"gold":23.6}},"milliliters":750,"slug":{"it":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","en":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","fr":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","de":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","nl":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","es":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","da":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","pt":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm"},"handle":{"it":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","en":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","fr":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","de":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","nl":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","es":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","da":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci","pt":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","de":"https://www.callmewine.de/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","en-gb":"https://callmewine.co.uk/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","de-at":"https://www.callmewine.at/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","de-ch":"https://www.callmewine.ch/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","es-es":"https://www.callmewine.es/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","nl-be":"https://www.callmewine.be/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","nl-nl":"https://www.callmewine.nl/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","da-dk":"https://www.callmewine.dk/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","pt-pt":"https://www.callmewine.pt/franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm"},"brandId":3166,"brand":{"feId":3166,"name":{"it":"Vigneti Cenci","en":"Vigneti Cenci","fr":"Vigneti Cenci","de":"Vigneti Cenci","nl":"Vigneti Cenci","es":"Vigneti Cenci","da":"Vigneti Cenci","pt":"Vigneti Cenci"},"slug":{"it":"vigneti-cenci-B3166.htm","en":"vigneti-cenci-B3166.htm","fr":"vigneti-cenci-B3166.htm","de":"vigneti-cenci-B3166.htm","nl":"vigneti-cenci-B3166.htm","es":"vigneti-cenci-B3166.htm","da":"vigneti-cenci-B3166.htm","pt":"vigneti-cenci-B3166.htm"}},"vintage":"novintage","seoTitle":{"it":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine","en":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine UK","fr":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine FR\r\n","de":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine DE","nl":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine","es":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine","da":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine","pt":"Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci | Callmewine"},"seoDescription":{"it":"Compra Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen.","nl":"Koop Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci bij Callmewine, de beste online wijnwinkel om wijn en champagne te kopen.","es":"Compra Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci en Callmewine, la mejor tienda online para comprar vino y champán.","da":"Køb Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci hos Callmewine, den bedste online vinbutik til at købe vin og champagne.","pt":"Compre Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci na Callmewine, a melhor loja online para comprar vinhos e champanhe."},"weight":0,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Spumanti","wineListName":"Franciacorta","productionAreaName":"Zona di Franciacorta","dosageName":"Brut","shortDescription":{"it":"

Il Franciacorta Brut 'La Capinera' di Vigneti Cenci è uno spumante versatile prodotto con una percentuale di Pinot Bianco, il timbro della cantina. Inoltre, questa realtà lavora con il metodo SoloUva, una tecnica di spumantizzazione per cui si utilizza solo mosto d’uva per attivare la rifermentazione in bottiglia. Il risultato è una bollicina estremamente fragrante, dai sentori freschi di mela e limone che aprono la scena a sentori di pasticceria e mandorla. Al palato è di spiccata freschezza, il sorso netto e gastronomico lo rendono un perfetto compagno per tutto il pasto

","en":"

Vigneti Cenci's Franciacorta Brut 'La Capinera' is a versatile sparkling wine produced with a percentage of Pinot Bianco, the winery's hallmark. Moreover, this winery works with the SoloUva method, a sparkling wine-making technique for which only grape must is used to trigger re-fermentation in the bottle. The result is an extremely fragrant bubble, with fresh hints of apple and lemon that open the scene to hints of pastry and almond. The palate is distinctly fresh and the clean, gastronomic sip makes it a perfect companion for the entire meal.

","fr":"

Le Franciacorta Brut \"La Capinera\" de Vigneti Cenci est un vin mousseux polyvalent produit avec un pourcentage de Pinot Bianco, la marque de fabrique de la cave. De plus, cette cave travaille avec la méthode SoloUva, une technique d'élaboration des vins mousseux pour laquelle seul le moût de raisin est utilisé pour déclencher la refermentation en bouteille. Le résultat est une bulle extrêmement parfumée, avec des notes fraîches de pomme et de citron qui ouvrent la scène à des notes de pâtisserie et d'amande. La bouche est nettement fraîche et la gorgée nette et gastronomique en fait un compagnon idéal pour tout le repas

","de":"

Der Franciacorta Brut \"La Capinera\" von Vigneti Cenci ist ein vielseitiger Schaumwein, der mit einem Anteil an Pinot Bianco, dem Markenzeichen der Kellerei, hergestellt wird. Außerdem arbeitet die Kellerei mit der SoloUva-Methode, einer Schaumweinherstellungstechnik, bei der nur Traubenmost verwendet wird, um die Nachgärung in der Flasche auszulösen. Das Ergebnis ist ein äußerst duftender Spumante mit frischen Apfel- und Zitronennoten, die sich mit Anklängen an Gebäck und Mandeln verbinden. Am Gaumen ist er ausgesprochen frisch und der saubere, gastronomische Schluck macht ihn zu einem perfekten Begleiter für die gesamte Mahlzeit

","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"shortName":{"it":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","en":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","fr":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","de":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","nl":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","es":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","da":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci","pt":"Franciacorta 'La Capinera' Vigneti Cenci"},"servingTemperature":"8°-10°C ","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"glassTitle":{"it":"Ballon Flute","en":"Ballon Flute","fr":"Ballon Flûte","de":"Ballon Sektflöte","nl":"Ballon Flute","es":"Ballon Flute","da":"Ballon Flute","pt":"Ballon Flute"},"glassDescription":{"it":"Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione","en":"Perfect for champagne and method champenoise sparkling wines, because the narrow cup with bottom tip lets the development of perlage without dispersing the bubbles. The body, slightly wider than a regular flute, enhances the intense and complex aromas of the wine, while the narrow opening helps their concentration","fr":"Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration","de":"Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren","nl":"Ideaal voor champagne en klassieke mousserende wijnen, omdat het smalle glas met een puntige bodem de ontwikkeling van de perlage bevordert zonder deze te verstoren. Het iets bredere lichaam in vergelijking met een flute versterkt de intense en complexe aroma's en de smalle opening helpt de concentratie.","es":"Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.","da":"Ideel til champagne og klassisk metode mousserende vine, da det smalle glas med spids bund fremmer udviklingen af perlage uden at sprede det. Den lidt bredere krop i forhold til et flute fremhæver dens intense og komplekse aromaer, og den smalle åbning hjælper med koncentrationen.","pt":"Ideal para champanhe e espumantes de método clássico, uma vez que a taça estreita com fundo pontiagudo favorece o desenvolvimento do perlage sem dispersá-lo. O corpo um pouco mais amplo em relação a uma flute realça os seus aromas intensos e complexos e a abertura estreita ajuda na concentração."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni","en":"You can let it rest in the cellar quietly for 2-3 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans","de":"Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":2,"title":"Vitae AIS","value":4,"maxValue":4,"year":null,"quote":{"it":"Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico","en":"Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile","fr":"Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique","de":"Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem ","nl":"Wijn met een uitstekende stilistische en organoleptische profiel","es":"Vino de excelente perfil estilístico y organoléptico","da":"Vin med fremragende stilistisk og organoleptisk profil","pt":"Vinho de excelente perfil estilístico e organoléptico"},"type":"icona"}],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":7,"name":{"it":"Antipasti di pesce","en":"Fish Appetizers","fr":"Entrées de Poisson Chaud","de":"Fischvorspeisen","nl":"Vis antipasti","es":"Aperitivos de pescado","da":"Fiskeforretter","pt":"Entradas de peixe"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/7.jpg"},{"id":34,"name":{"it":"Cioccolato al latte","en":"Milk Chocolate","fr":"Chocolat au Lait","de":"Milchschokolade","nl":"Melkchocolade","es":"Chocolate con leche","da":"Mælkchokolade","pt":"Chocolate ao leite"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/34.jpg"},{"id":31,"name":{"it":"Dolci al cucchiaio","en":"Desserts","fr":"Desserts","de":"Desserts","nl":"Lepelgebak","es":"Postres en cuchara","da":"Spoon Desserts","pt":"Doces de colher"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/31.jpg"},{"id":30,"name":{"it":"Torte di frutta e crema","en":"Fruit Tarts","fr":"Tarte aux Fruits","de":"Obsttörtchen mit Vanillecreme","nl":"Fruit- en roomtaarten","es":"Tartas de fruta y crema","da":"Frugt- og flødekager","pt":"Tortas de fruta e creme"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/30.jpg"}],"wineLists":[{"id":109,"name":{"it":"Franciacorta","en":"Franciacorta","fr":"Franciacorta","de":"Franciacorta","nl":"Franciacorta","es":"Franciacorta","da":"Franciacorta","pt":"Franciacorta"}},{"id":275,"name":{"it":"Spumante Metodo Classico","en":"Sparkling Wine Champenoise","fr":"Vin Mousseux Méthode Classique","de":"Schaumwein Champenoise","nl":"Mousserende Klassieke Methode","es":"Espumoso Método Clásico","da":"Mousserende Klassisk Metode","pt":"Espumante Método Clássico"}}],"denomination":{"it":"Franciacorta DOCG","en":"Franciacorta DOCG","fr":"Franciacorta DOCG","de":"Franciacorta DOCG","nl":"Franciacorta DOCG","es":"Franciacorta DOCG","da":"Franciacorta DOCG","pt":"Franciacorta DOCG"},"grapes":{"it":" Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30%","en":"Chardonnay 70%, Pinot Blanc 30%","fr":"Chardonnay 70%, Pinot Blanc 30%","de":"Chardonnay 70%, Weißburgunder 30%","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"regionName":{"it":"Lombardia","en":"Lombardy","fr":"Lombardie","de":"Lombardei","nl":"Lombardije","es":"Lombardía","da":"Lombardiet","pt":"Lombardia"},"alcoholContent":12.5,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche","nl":"Fles 75 cl","es":"Botella 75 cl","da":"Flaske 75 cl","pt":"Garrafão 75 cl"},"winemaking":{"it":"Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo metodo Classico con solo mosto d'uva","en":"Fermentation in stainless steel, re-fermentation in the bottle according to the Classic Method with grape must only","fr":"Fermentation en acier inoxydable, re-fermentation en bouteille selon la méthode classique avec du moût de raisin uniquement","de":"Gärung in rostfreiem Stahl, Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode nur mit Traubenmost","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"30 mesi circa sui lieviti","en":"30 months on the lees","fr":"30 mois sur lies","de":"30 Monate auf der Hefe","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Giallo paglierino con riflessi verdolini, bollicina fine","en":"Straw yellow with greenish reflections, fine bubbles","fr":"Jaune paille avec des reflets verdâtres, fine bulle","de":"Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine Blasen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Molto fresco e gastronomico, di buona persistenza e dal sorso netto","en":"Very fresh and gastronomic, with good persistence and a clear-cut sip","fr":"Très frais et gastronomique, avec une bonne persistance et une gorgée franche","de":"Sehr frisch und gastronomisch, mit guter Persistenz und einem klaren Schluck","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Mela verde e limone sono gli aromi dominanti, poi cenni di pasticceria come di paste di mandorla","en":"Green apple and lemon are the dominant aromas, then hints of pastry like almond pastries","fr":"La pomme verte et le citron sont les arômes dominants, suivis de notes pâtissières comme les pâtisseries aux amandes","de":"Grüner Apfel und Zitrone sind die dominierenden Aromen, dann Noten von Gebäck wie Mandelgebäck","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"Viti su terreni colluviali ricchi in ghiaia","en":"Vines on gravel-rich colluvial soils","fr":"Vignes sur sols colluviaux riches en graviers","de":"Reben auf kieshaltigen Kolluvialböden","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"productionPhilosophies":[],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite","nl":"Bevat sulfieten","es":"Contiene sulfitos","da":"Indeholder sulfitter","pt":"Contém sulfitos"}}],"region":{"id":66,"name":{"it":"Lombardia","en":"Lombardy","fr":"Lombardie","de":"Lombardei","nl":"Lombardije","es":"Lombardía","da":"Lombardiet","pt":"Lombardia"},"slug":{"it":"vini-lombardia-M1R66.htm","en":"wines-lombardy-M1R66.htm","fr":"vins-lombardie-M1R66.htm","de":"weine-lombardei-M1R66.htm","nl":"wijnen-lombardije-M1R66.htm","es":"vinos-lombardia-M1R66.htm","da":"vine-lombardiet-M1R66.htm","pt":"vinhos-lombardia-M1R66.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm","nl":"wijnen-italie-M1N1.htm","es":"vinos-italia-M1N1.htm","da":"vine-italien-M1N1.htm","pt":"vinhos-italia-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":8,"name":{"it":"Spumanti","en":"Sparkling Wines","fr":"Vins Mousseux","de":"Schaumwein","nl":"Mousserende wijnen","es":"Espumantes","da":"Mousserende vine","pt":"Espumantes"},"slug":{"it":"spumanti-C8.htm","en":"sparkling-wines-C8.htm","fr":"vins-mousseux-C8.htm","de":"sekt-C8.htm","nl":"mousserende-wijnen-C8.htm","es":"espumantes-C8.htm","da":"mousserende-vine-C8.htm","pt":"espumantes-C8.htm"}},"bioOperator":null,"favourite":false,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":0,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":false,"bestprice":{"cmw_it_b2b":false,"cmw_it_b2c":false,"cmw_de_b2c":false,"cmw_fr_b2c":false,"cmw_uk_b2c":false},"organic":false,"topsale":false,"bioCert":false,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":1},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":37,"vintage":"Senza annata","slug":{"de":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","en":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","fr":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","it":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","nl":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","es":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","da":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm","pt":"franciacorta-senza-annata-V109A1.htm"}},"canonical":"franciacorta-brut-la-capinera-vigneti-cenci-P56182.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":1}

Franciacorta Brut 'La Capinera' Vigneti Cenci

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken