Il Franciacorta Brut di Santa Croce è uno spumante a base di Chardonnay, vitigno principe di questo angolo di Lombardia, con una piccola percentuale di Pinot Nero che contrubuisce a sviluppare un profilo elegante. Al naso si avvertono frutti a polpa bianca ed esotici, equilibrati da note erbacee e intensi accenni di pasticceria, tipici di questa tipologia di vino. In bocca presenta grande sapidità, il sorso è cremoso e stupisce per equilibrio. Perfetto con del sushi e, con qualche anno sulle spalle, è da provare con piatti di pesce raffinati

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The Franciacorta Brut of Santa Croce is a sparkling wine made from Chardonnay, the main grape variety of this corner of Lombardy, with a small percentage of Pinot Noir that contributes to developing an elegant profile. On the nose there are white-fleshed and exotic fruits aromas, balanced by herbaceous notes and intense hints of pastry, typical of this type of wine. In the mouth itt has great savouriness, the sip is creamy and surprisingly balanced. Perfect with sushi and, with a few years on its shoulders, it should be tried with refined fish dishes

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Le Franciacorta Brut de Santa Croce est un vin mousseux élaboré à partir de Chardonnay, le principal cépage de ce coin de Lombardie, avec un petit pourcentage de Pinot Noir qui contribue à développer un profil élégant. Le nez révèle des fruits à chair blanche et exotiques, équilibrés par des notes herbacées et des arômes intenses de pâtisserie, typiques de ce type de vin. En bouche, il est très sapide, la gorgée est crémeuse et étonnamment équilibrée. Parfait avec les sushis et, avec quelques années sur les épaules, il devrait être essayé avec des plats de poisson raffinés

","de":"Der Franciacorta Brut von Santa Croce ist ein Schaumwein, der aus Chardonnay, der Hauptrebsorte dieser lombardischen Region, und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt wird, der zur Entwicklung eines eleganten Profils beiträgt. In der Nase zeigen sich weißblättrige und exotische Früchte, die durch krautige Noten und intensive Anklänge an Gebäck ausgeglichen werden, was typisch für diese Art von Wein ist. Im Mund ist er sehr schmackhaft, cremig und überraschend ausgewogen. Perfekt zu Sushi und mit ein paar Jahren auf den Schultern, sollte er zu raffinierten Fischgerichten probiert werden.","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"shortName":{"it":"Franciacorta Brut Santa Croce","en":"Franciacorta Brut Santa Croce","fr":"Franciacorta Brut Santa Croce","de":"Franciacorta Brut Santa Croce","nl":"Franciacorta Brut Santa Croce","es":"Franciacorta Brut Santa Croce","da":"Franciacorta Brut Santa Croce","pt":"Franciacorta Brut Santa Croce"},"servingTemperature":"8°-10°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"glassTitle":{"it":"Ballon Flute","en":"Ballon Flute","fr":"Ballon Flûte","de":"Ballon Sektflöte","nl":"Ballon Flute","es":"Ballon Flute","da":"Ballon Flute","pt":"Ballon Flute"},"glassDescription":{"it":"Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione","en":"Perfect for champagne and method champenoise sparkling wines, because the narrow cup with bottom tip lets the development of perlage without dispersing the bubbles. The body, slightly wider than a regular flute, enhances the intense and complex aromas of the wine, while the narrow opening helps their concentration","fr":"Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration","de":"Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren","nl":"Ideaal voor champagne en klassieke mousserende wijnen, omdat het smalle glas met een puntige bodem de ontwikkeling van de perlage bevordert zonder deze te verstoren. Het iets bredere lichaam in vergelijking met een flute versterkt de intense en complexe aroma's en de smalle opening helpt de concentratie.","es":"Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.","da":"Ideel til champagne og klassisk metode mousserende vine, da det smalle glas med spids bund fremmer udviklingen af perlage uden at sprede det. Den lidt bredere krop i forhold til et flute fremhæver dens intense og komplekse aromaer, og den smalle åbning hjælper med koncentrationen.","pt":"Ideal para champanhe e espumantes de método clássico, uma vez que a taça estreita com fundo pontiagudo favorece o desenvolvimento do perlage sem dispersá-lo. O corpo um pouco mais amplo em relação a uma flute realça os seus aromas intensos e complexos e a abertura estreita ajuda na concentração."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na 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Franciacorta Brut Santa Croce

Classificatie

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Glas

Wanneer drinken