Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Coco' 1701 2018
( )
75 cl
Franciacorta DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Ambachtelijk, Biologisch, Inheemse gisten
Slechts 3 over!
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Prijzen
Belangrijke punten
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘Coco’ van wijnhuis 1701 is een Special Edition gewijd aan de hond Coco, het mascotte van de familie en de wijnmakerij, een symbool van genegenheid en lichtheid. Verkregen uit jonge wijngaarden, ondergaat de basiswijn geen malolactische fermentatie en rijpt 60 maanden op de gist. In de neus komen witte bloemen, perzik en geroosterde hazelnoot vrij. De smaak is breed, fris en mineraal. Perfect bij schaaldieren of delicate kazen, ideaal met gestoomde scampi
Kleur:
Helder strogeel met gouden reflecties, fijne pareling
Aroma:
Noten van witte bloemen zoals lindebloesem en kamille, gevolgd door gele vruchten zoals perzik en rijpe peer, met tonen van broodkorst en geroosterde hazelnoot
Smaak:
Harmonieuze smaak, ondersteund door een levendige frisheid en elegante zoutheid, verticaal en rijk
van landbouw Italië of EU