Friulano 'Borgo Tesis' Fantinel 2024
Voor dagelijks gebruikDe Friulano "Borgo Tesis" is een frisse en fruitige witte wijn die alle meest typische kenmerken van de variëteit weerspiegelt. Na een korte rijping in staal, verspreidt het een zeer delicate en geurige bouquet dat citrusnoten, tonen van witte bloemen en kenmerkende amandelgevoelens verweeft. In de mond is het doordrenkt met een levendige frisheid die de slok uitnodigend, prikkelend en drinkbaar maakt.
De Friulano "Borgo Tesis" van het wijnhuis Fantinel vertegenwoordigt de traditie van de regio Friuli. Al in de tijd dat het Tocai heette, werd van deze druif de ultieme witte wijn geproduceerd, de meest populaire en wijdverspreide wijn, het gezellige glas om samen te delen. De versie van Friulano die in het landgoed Grave wordt geproduceerd, wil trouw blijven aan deze eigenschap van een grote dagelijkse wijn, jong, fris en harmonieus. Het is een witte wijn met een elegante stijl, met bloemige geuren, fruitige aroma's en de typische noot van verse amandel, die de karakteristieke afdronk geeft. De vinificatie in staal behoudt zijn genereuze variëteitspersoonlijkheid intact, wat zorgt voor een gemakkelijke en soepele slok.
De Friulano wijn "Borgo Tesis" wordt geproduceerd in het landgoed Grave in Friuli. Het wijnhuis is ontstaan aan het eind van de jaren '60 met de aankoop van de eerste wijngaarden in Collio, om vervolgens geleidelijk te groeien tot de huidige 300 hectare, verdeeld over verschillende gebieden van de regio. In het Grave-gebied worden etiketten geproduceerd die grote drinkplezier bieden, die op een eerlijke manier de variëteit van de druiven uitdrukken.en direct het variëteitsprofiel van de druiven. De bodems, bestaande uit alluviale afzettingen van de Tagliamento, worden gekenmerkt door de aanwezigheid van rivierkeien die de grond goed drainerend maken en zeer geschikt voor de wijnbouw. Het is een gebied waar de Friulano-druif zeer interessante, frisse en aangenaam drinkbare versies oplevert. Om deze natuurlijke aanleg van het gebied te ondersteunen, vindt de vinificatie plaats in staal, om slanke wijnen met een uitgesproken variëteitskarakter te creëren.
De Friulano "Borgo Tesis" Fantinel is een aangename wijn, die ook gewaardeerd wordt om zijn buitengewone vermogen om aan tafel te passen. Hij kan worden gecombineerd met zeevruchten, pastagerechten met groenten en is buitengewoon lekker met rauwe ham van San Daniele. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en de wijn rust altijd enkele maanden in staal voordat hij op de markt wordt gebracht. In het glas presenteert hij zich met een vrij bleke strogele kleur. Het geurprofiel doet denken aan geuren van witte bloemen, aroma's van citrus, wit fruit, hooi.net gemaaid en verse amandel. De slok is harmonieus, met een sappige en zachte vrucht, die leidt naar een finale van groot evenwicht, met een terugkeer naar subtiel amandelachtige sensaties. Het is een grote wijn van het gebied, herinterpreteerd in het teken van elegantie en expressieve verfijning.