Friulano 'Borgo Tesis' Fantinel 2024
Voor dagelijks gebruikDe Friulano "Borgo Tesis" is een frisse en fruitige witte wijn die alle meest typische kenmerken van de variëteit weerspiegelt. Na een korte rijping in staal, verspreidt het een zeer delicate en geurige bouquet dat citrusnoten, tonen van witte bloemen en kenmerkende amandelgevoelens verweeft. In de mond is het doordrenkt met een levendige frisheid die de slok uitnodigend, prikkelend en drinkbaar maakt.
De Friulano "Borgo Tesis" van het wijnhuis Fantinel vertegenwoordigt de traditie van de regio Friuli. Al in de tijd dat het nog Tocai heette, werd van deze druif de ultieme witte wijn geproduceerd, de meest populaire en wijdverspreide wijn, het sociale glas om samen van te genieten. De Friulano die in het landgoed Grave wordt geproduceerd, wil trouw blijven aan deze eigenschap van een grote dagelijkse wijn, jong, fris en harmonieus. Het is een witte wijn met een elegante uitstraling, met bloemige geuren, fruitige aroma's en de typische noot van verse amandel, die de finale kenmerkend maakt. De vinificatie in staal behoudt zijn genereuze variëteitspersoonlijkheid intact, wat zorgt voor een gemakkelijke en soepele slok.
De Friulano wijn "Borgo Tesis" wordt geproduceerd in het landgoed Grave in Friuli. Het wijnhuis is eind jaren '60 ontstaan met de aankoop van de eerste wijngaarden in Collio, en is sindsdien geleidelijk gegroeid tot de huidige 300 hectare, verdeeld over verschillende gebieden van de regio. In het Grave-gebied worden etiketten geproduceerd die grote drinkplezier bieden, die op een eerlijke manier het variëteitsprofiel van de druiven uitdrukken. De bodems, bestaande uit alluviale afzettingen van de bedding van de Tagliamento, worden gekenmerkt door de aanwezigheid van rivierkeien die de grond goed doorlatend maken en zeer geschikt voor de wijnbouw.en direct het variëteitsprofiel van de druiven. De bodems, bestaande uit alluviale afzettingen van de bedding van de Tagliamento, worden gekenmerkt door de aanwezigheid van rivierkeien die de grond goed doorlatend maken en zeer geschikt voor de wijnbouw. Het is een gebied waar de Friulano-druif zeer interessante, frisse en aangename versies produceert. Juist om deze vocatie van het gebied te ondersteunen, vindt de vinificatie plaats in staal, om slanke wijnen met een uitgesproken variëteitskarakter te creëren.
De Friulano "Borgo Tesis" Fantinel is een aangename wijn, die ook gewaardeerd wordt om zijn buitengewone vermogen om aan tafel te staan. Het kan worden gecombineerd met zeevruchten, met pasta's met groenten en is geweldig om te proeven met San Daniele rauwe ham. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en de wijn rust altijd in staal gedurende enkele maanden voordat deze op de markt komt. In het glas presenteert het zich met een vrij lichte strogele kleur. Het aromatische profiel doet denken aan geuren van witte bloemen, citrusaroma's, witte fruit, hooinet gesneden en van verse amandel. De slok is harmonieus, met een succulent en zacht fruit, die leidt naar een finale van groot evenwicht, met een terugkeer naar subtiele amandelachtige sensaties. Het is een grote wijn van het land, opnieuw geïnterpreteerd in het teken van elegantie en expressieve verfijning.