Friulano 'Valeris' Magnum Muzic 2024
De Friulano “Valeris” is een rijke en complexe witte wijn, met een levendige frisheid en mineraliteit, gevinifieerd met een zeer korte schilweking en een rijping van 8 maanden in staal. Het heeft een bouquet van aromatische kruiden, witte bloemen en geel fruit en heeft een gebalanceerde, aangename, minerale en zeer frisse smaak
De “Valeris” Magnum is een Friulano die het grote verband vertelt dat het wijnhuis Muzic al vier generaties heeft opgebouwd met de terroir van Collio in Friuli Venezia Giulia. Het is namelijk een etiket dat voortkomt uit een autochtone druif, die in staat is om de herkomstzone uitstekend te vertegenwoordigen. Een witte wijn waarin mineraliteit en frisheid de belangrijkste elementen van de hele proeverij aankondigen, waar een basis harmonie heerst, die de drinkervaring uiterst aangenaam maakt. Een fles die voortkomt uit wijnstokken waarvan de leeftijd meer dan 40 jaar bedraagt, in staat om geconcentreerde trossen te geven die rijk zijn aan karakter en persoonlijkheid.
Deze “Valeris” Muzic Magnum is een Friulano die wordt gemaakt van de pure druiven van de gelijknamige variëteit, afkomstig van wijngaarden gelegen nabij San Floriano del Collio, waarvan de leeftijd meer dan veertig jaar bedraagt. De druiven, eenmaal aangekomen in de ruimtes die zijn bestemd voor de wijnbereiding, worden na het ontstemmen en de schilweking zachtjes geperst, en het sap decanteert statisch. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal, gedurende een totale periode van ongeveer 8-10 dagen; daarna gaat men verder met de rijping, die altijd in roestvrij staal gedurende 8 maanden plaatsvindt, waarna de wijn klaar is om gebotteld te worden.
De Friulano “Valeris” in Magnum-formaat presenteert zich, bij visuele inspectie, met een strogele kleur, doorkruist door groenachtige reflecties. Het bouquet van aroma's dat de neus omhult is gelaagd, met bloemige, minerale en fruitige sensaties die afwisselend worden aangevuld met licht rokerige tonen. Bij de proeverij heeft het een goede body, is het evenwichtig, omarmend, met een slok gekenmerkt door een zoute en frisse ader. Een etiket waarmee Muzic een van de belangrijkste autochtonen van de hele regio interpreteert, en de territoriale band tussen de wijnmakerij en de natuur die haar omringt vernieuwt.