Friulano 'Vini Orsone' Bastianich 2024
De Friulano van Bastianich is een rijke en fruitige witte wijn van gemiddelde body, gemaakt en gerijpt in staal. Het betovert de neus met aroma's van geel fruit, citrus, amandelen en aromatische kruiden. De smaak is fris, zacht, sappig en fruitig, harmonisch en bevredigend
De Friulano van Bastianich is een harmonieuze, zachte witte wijn, met een rijke en expressieve vrucht. Een versie van de oude Franse druif Sauvignonasse, voorheen bekend in Friuli als Tocai, die de breedte en rijpheid van de vrucht benadrukt. Het bouquet toont aroma's van geel fruit, tonen van aromatische kruiden en nuances van amandel. De smaak is vol en bevredigend, harmonisch en intens, met een afsluiting op de typische zoute tonen van de terroir.
De Friulano wijn van het Bastianich wijnhuis wordt geproduceerd met druiven die afkomstig zijn van wijngaarden in de heuvelachtige gebieden van Premariccio, Cividale del Friuli en Prepotto, met oost- en zuidoostexposities, met een plantdichtheid van 4000-8000 stokken per hectare, op gronden bestaande uit kalkhoudende marne en zandsteen, de beroemde ponca friulana, rijk aan mineralen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 tot 180 meter boven zeeniveau. Ze worden beschermd tegen koude winden door de eerste heuvels van de Julische Alpen en de mediterrane warmte wordt gematigd door de bries die van de nabijgelegen Adriatische Zee opstijgt.
Na de oogst wordt overgegaan tot het ontstemmen en zacht persen van de druiven. De most fermenteert in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 °C gedurende 15-20 dagen. Voor de botteling rijpt de wijn zes maanden op de gist in roestvrijstaal, om meer body en structuur te verkrijgen.De Bastianich Friulano is een vrij rijke versie, die vooral gericht is op het benadrukken van de rijpe vrucht en de aromatische breedte van de druif, waarbij de natuurlijke kenmerken van expressieve harmonie en balans worden benadrukt. In het glas presenteert hij zich met een mooie heldere strogele kleur. In de neus komen delicate bloemige tonen, aroma's van peer, perzik, rijp geel fruit, nuances van amandel en medicinale kruiden naar voren. In de mond heeft hij een goede structuur, met rijke en sappige vrucht, vol aroma's en persistent, die zich uitstrekt naar een zoute en licht amandelachtige finale, met gematigde frisheid.