'La Colombara' Fratelli Raguzzoni 2023

De Frizzante Rosso “La Colombara” van Fratelli Raguzzoni is een frisse wijn met een dynamische en directe drinkervaring, samengesteld uit een blend van blauwe en witte druiven. In de neus is hij geurend, met tonen van verse rode fruit, accenten van pas gemaaid gras en een delicate ondertoon van bosgrond in de afdronk. De slok is strak en levendig, ondersteund door een goed gemarkeerde frisheid, met een zoute toets in de afdronk en delicate, goed geïntegreerde tannines. Geweldig met een plateau van vleeswaren en kazen, of ook met een gerecht zoals tortelli van kruiden met hazelnootboter en Parmigiano Reggiano.