Garganega Daniele Portinari 2023

De Garganega van Daniele is een jonge creatie van de wijnmakerij, een ‘orange’ expressie van een jonge wijngaard omgeven door groen. De Garganega is een veelzijdige druif, zoals blijkt uit deze witte wijn die 5 dagen op de schillen macereert. Het resultaat is een aromatisch profiel rijk aan rijpe gele fruit, gedroogde acaciabloemen en citrusvruchten. In de mond is het fris en smaakvol, met een evenwichtige en aangename persistentie. Het past goed bij zoetwatervisgerechten en verse kazen, zoals een risotto met garnalen.