Gattinara 'Vigna Valferana' Paride Iaretti 2019
(
75 cl
/ 13.52%
) Gattinara DOCG
Nebbiolo 100%
Biologisch, Inheemse gisten, Wijnen van de wijnmaker
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Wijnen van de wijnmaker
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Gattinara ‘Vigna Valferana’ van Paride Iaretti is gemaakt van pure Nebbiolo-druiven en weerspiegelt nauwkeurig het karakter van het gebied. De cru Valferana onderscheidt zich door de porfierachtige bodems rijk aan ijzer, een element dat de stijl van de wijn kenmerkt. De rijping van 12 maanden in tonneau en 24 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten definieert een complex aromatisch profiel met tonen van rode vruchten, specerijachtige en balsemachtige hints. Op de tong komt het elegant, sappig en met een goede persistentie, met de kenmerkende hematische nuances. Het past goed bij een gebraden rundvlees.
Kleur:
Granaatrood met oranje reflecties
Aroma:
Complex, met aroma's van rijpe bosvruchten, specerijachtige hints van zoethout, en grafietachtige tonen in de afdronk
Smaak:
Sappig en mineraal, intens met gladde tannines en een zeer lange afdronk
van landbouw Italië of EU