Gevrey Chambertin 'La Justice' La Maison Romane 2023
(
75 cl
/ 12%
) Gevrey Chambertin AOC
Pinot Noir 100%
Ambachtelijk, Inheemse gisten, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Ambachtelijk
Zeldzame wijnen
NieuwVan onze sommeliers
De Gevrey-Chambertin ‘La Justice’ is het meest ambitieuze voorstel van Maison Romane, een waardevolle expressie van de Bourgondische gemeente die het beste in staat is om kracht en body te geven. De rijping is lang, uitsluitend in gebruikte barriques om de kenmerken van de vrucht zo min mogelijk te veranderen. In de neus is het rijk en gelaagd, met kers, framboos, een balsemische toets en een complexe finale met Aziatische specerijen. Op de tong valt het op door zijn grote frisheid, aanwezige maar nobele en kwalitatieve tannines. Een rode wijn die perfect past bij de klassieke boeuf bourguignon
Kleur:
Diep robijnrood
Aroma:
Gelaagd, met kers, framboos, geroosterde nuances, een kruidige toets en een balsemische muntnoot, finale met onderhout
Smaak:
Vers, vrij gestructureerd, goed aanwezige maar subtiele tannines, zeer aanhoudend