Gewurztraminer Colterenzio 2025
De Gewurztraminer van Colterenzio is een witte wijn met een frisse en aromatische profiel, gerijpt in alleen staal. Nootmuskaat, exotisch fruit en bergkruiden omarmen een sensueel en delicaat boeket. De slok is fris en uitnodigend, met een zoute en aangename rondheid
De witte Gewürztraminer gemaakt door Colterenzio presenteert zich visueel met een kleur die doet denken aan goud. Het olfactorische spectrum dat de neus omhult, benadrukt schone, heldere en ordelijke tonen, voornamelijk gericht op bloemen en exotisch fruit, waaraan een lichte specerij ondertoon is toegevoegd. In de mond is het van lichte body, bevredigend, met een duidelijk aromatische slok. Een stijlvolle en elegante etikettering, zeer veelzijdig in de keuken, waar het uitstekend samengaat met bereidingen op basis van vis en schaaldieren.
criomacerazione, om vervolgens alcoholisch te fermenteren in staal, bij gecontroleerde temperatuur. Altijd in staal blijft de wijn vervolgens enkele maanden rijpen, tot het moment waarop de bottelingsprocedures beginnen.De witte Gewürztraminer gemaakt door Colterenzio presenteert zich visueel met een kleur die doet denken aan goud. Het olfactorische spectrum dat de neus omhult, benadrukt schone, heldere en ordelijke tonen, voornamelijk gericht op bloemen en exotisch fruit, waaraan een lichte specerij ondertoon is toegevoegd. In de mond is het van lichte body, bevredigend, met een duidelijk aromatische slok. Een stijlvolle en elegante etikettering, zeer veelzijdig in de keuken, waar het uitstekend samengaat met bereidingen op basis van vis en schaaldieren.