Gewürztraminer Ebner 2024

De Gewürztraminer van wijnmakerij Ebner is een witte wijn die bekend staat om zijn aromatische karakter. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke bodems, bevinden zich in het meest zuidelijke deel van de Vallei van Isarco, waar ze profiteren van een optimale blootstelling. Hier geven de druiven volledig uiting aan hun aromatische potentieel, wat resulteert in een krachtige en verfijnde wijn. In de neus zijn de varietale aroma's van lychee en roos waarneembaar, verrijkt met een delicate kruidige toets. Op de tong is de smaak vol en omhullend, met een elegante, hartige wijnbergprofiel en een subtiele frisheid die de persistentie verlengt. Het past perfect bij gerechten met zeevruchten of Aziatische recepten zoals zoetzure kip.