Gewurztraminer In Der Eben 2023

De Gewürztraminer van In der Eben verenigt de persoonlijkheden van twee verschillende bodems, één vulkanisch en steenachtig, de andere sedimentair en vruchtbaar. Dit maakt het mogelijk om de aromatische en intense geest van deze unieke en identitaire druif uit de regio tot uitdrukking te brengen. In de neus exploderen tonen van rijpe lychee en rozenbottel, met nuances van acaciahoning en verse gember. Op de tong is het omhullend en persistent, zoet en met een uitgesproken zoute smaak. Ideaal om te combineren met pittige gerechten zoals eend met sinaasappel of blauwschimmelkazen.