Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2024

De Gewurztraminer Erste+Neue ‘Puntay’ is een Zuid-Tiroolse etikette die trouw het volle en ronde karakter van deze aromatische variëteit uitdrukt, die wijdverspreid is in het alpine gebied van Zuid-Tirol. De selectie ‘Puntay’ vertegenwoordigt de premium lijn van het landgoed Erste+Neue, met witte en rode wijnen die zijn gemaakt van een selectie druiven uit de beste eigen wijngaarden. Om de superieure kwaliteit van de grondstof te benadrukken, worden de trossen verwerkt met een delicate en niet-invasieve wijnbouwbenadering, gericht op het respecteren van de persoonlijkheid van elke druivensoort, waaronder die van deze Gewurztraminer, een fles die relatief nieuw is, aangezien deze voor het eerst werd geproduceerd met het oogstjaar 2021. 

De ‘Puntay’ Erste+Neue Gewurztraminer is gemaakt van alleen druiven van de gelijknamige roze druivensoort, geteeld op heuvelachtige gronden die voornamelijk op het zuiden zijn gericht. De bessen profiteren van de aanzienlijke dagelijkse temperatuurverschillen en de oogst vindt plaats in licht vertraagde tijd, om een rijkere suikerconcentratie van de bessen te bevorderen. In de kelder worden de trossen wit gevinifieerd door middel van een delicate persing gevolgd door de alcoholische fermentatie van het sap in roestvrijstalen tanks, dezelfde soort containers waarin de wijn minimaal 6 maanden op de fijne droesem rijpt voordat deze definitief wordt gebotteld. 

De Gewurztraminer ‘Puntay’ van de wijnmakerij Erste+Neue heeft een heldere goudgele tint. In de neus komen intense aromatische geuren van lychee, passievrucht, rozenblaadjes, kaneel en witte peper naar voren. Volle, rijke en volle slok, goed ondersteund door de uitstekende frisheid die de zachte en intense smaakafsluiting begeleidt, gekenmerkt door zoete aromatische noten die terugkomen in de geurervaring.