Isola dei Nuraghi 'Perdularju' Piede Franco 2022
AmbachtelijkL'Isola dei Nuraghi 'Perdularju' van Piede Franco is een zachte rode wijn uit Sardinië met krachtige complexiteit. Gecreëerd uit een blend van lokale en internationale druivensoorten, waaronder Carignano, Syrah en Cabernet Franc, bevat deze fles de essentie van het eiland Sant'Antioco en weet het de sterke karakter van Franse wijnen met een typisch Bordeaux-stijl uit te drukken. Niet voor niets betekent "Perdularju" "zwervend" en de flamingo op het etiket vertegenwoordigt de flamingo, een symbool dat het zwerven door de luchten van Europa belichaamt, terugkerend naar de oorsprong van de druiven die de blend vormen.Omhullend en met een goed gestructureerd lichaam, geeft het lange aroma's van rijpe rode vruchten en specerijen vrij, en past het perfect bij vleeswaren en kazen
De Isola dei Nuraghi ‘Perdularju’ van de Sardijnse wijnmakerij Piede Franco is een rode wijn die in staat is om met verrassende harmonie de mediterrane identiteit van Sulcis en het varietale karakter van internationale druivensoorten te combineren. De Sardijnse term “perdularju” betekent “zwervend”, een naam geïnspireerd door de flamingo, een dier dat ook op het etiket staat afgebeeld. Gedurende het jaar maakt deze vogel, die bijzonder wijdverspreid is in Sardinië, lange migratieroutes, zich verplaatsend van Europa naar Afrika, als een echte zwerver, en raakt gebieden die bestemd zijn voor de teelt van de druiven die in deze blend aanwezig zijn. Roberto Matzeu, de wijnmaker aan het hoofd van het landgoed Piede Franco, besloot internationale druiven te planten in Sant’Antioco toen hij bij de voorbereiding van een nieuwe wijngaard besefte dat de samenstelling van klei en trachiet die een deel van het perceel kenmerkte, ongeschikt was voor de teelt op eigen wortels, en besloot daarom enkele Franse druivensoorten te experimenteren.
Piede Franco Isola dei Nuraghi ‘Perdularju’ bestaat uit een assemblage van Carignano, Syrah en Cabernet Franc-druiven, de eerste gekweekt op eigen wortels op zanderige bodems, terwijl de Syrah en de Cabernet Franc gekweekt op bodems rijk aan klei en trachiet. De trossen worden afzonderlijk gevinifieerd met alcoholische fermentatie in contact met de schillen en daaropvolgende malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Voor de rijpingsfase van 12 maanden wordt in plaats daarvan een combinatie van tonneau en kleine Franse eiken vaten toegepast.
De ‘Perdularju’ Piede Franco Isola dei Nuraghi is intens robijnrood met granaatachtige tinten. In de neus zijn er aroma's van bosvruchten en rijpe, bijna verwelkte mirte, verrijkt met intense kruidige en balsemieke tonen. Een omhullende, volle en goed gestructureerde smaak, met een fluweelachtige tanninestructuur die de lange en complexe afdronk begeleidt.