Juliénas 'Les 4 Cerisiers' Domaine de Boischampt 2022

‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas van Domaine de Boischampts, afkomstig uit de regio Beaujolais, is een ware uitdrukking van karakter en traditie. Het productiegebied, dat zich uitstrekt over 580 hectare tussen Juliénas, Julié en Pruzilly, heeft een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse verovering, met de naam Juliénas die geïnspireerd is door Jules César. Sinds 1938 heeft dit etiket de AOC-appellatie verkregen, waarmee het zijn positie bevestigt als een van de tien cru's van Beaujolais en, met zijn kenmerkende eigenschappen, een duizendjarige wijnbouwgeschiedenis vertelt.

Juliénas ‘Les 4 Cerisiers’ Domaine de Boischampt komt voort uit de granietachtige uitlopers van de bergen van hoog Beaujolais, gekenmerkt door steile hellingen van 20% tot 45%. De armoede van de bodem en de aanpassingsvermogen aan de wijnstok geven de wijn een natuurlijke tanninekracht, een eigenschap die vaardigheid en meesterlijkheid vereist bij de productie van kwaliteitswijnen. De ervaring van de wijnbouwtraditie, van de Romeinse verovering tot nu, heeft de teelttechnieken gevormd en vinificatie. De betreffende wijngaard, met zijn 100% Gamay-gronden, heeft een succesverhaal in de productie van een complexe en elegante Juliénas, die een rijping van 12 maanden in eiken vaten vereist, gevolgd door nog eens 12 maanden in de fles, wat zorgt voor een onberispelijke structuur en smaak.

‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas heeft karakter, met tonen van verse zwarte vruchten en een hint van hout. De intensiteit van de robijnrode kleur gaat samen met aroma's van aardbei, roos en perzik, terwijl de wijn in de mond breed, rijk, geconcentreerd en gedreven door strakke tannines is. Een rode wijn om zowel jong van te genieten als om in de kelder te laten evolueren om al zijn potentieel vrij te geven. Met een rijpingsperiode bereikt het inderdaad meer complexiteit en rijpheid, waarbij het alle nuances van zijn druiven volledig tot uitdrukking brengt.